Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Kompor Kukus Kurang dari 30 menit Kurang dari 5 bahan Level Chef Panji Manis Masakan Hari Raya Masakan Internasional Masakan Perkawinan Masakan Utama Menado Microwave Mie Nasi Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup Rice Cooker Sahur Salad Sayuran Seafood Sedikit Pedas Sehat Sulawesi Sumatra Tahu Tahun Baru Telur Tempe Tidak Dimasak Tidak Pedas Tingkat Kepedasan Tingkat Kesulitan Tipe Masakan Tumis Ulang Tahun Valentine Vegan Vegetarian

Masakan Hari Raya

Arisan Buka puasa Idul Adha Idul Fitri Imlek Masakan Perkawinan Natal Sahur Tahun Baru Ulang Tahun Valentine

Bahan Utama

Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe

Cara Memasak

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis

Peralatan Masak

Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak

Rasa

Asam Gurih Manis Rasa Pedas

Tingkat Kesulitan

Kurang dari 30 menit Kurang dari 5 bahan Level Chef Panji Praktis dan Mudah

Tipe Masakan

Appetizer Masakan Utama Resep Sup Salad

Asal Menu

Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Masakan Internasional Menado Padang Sulawesi Sumatra

Tingkat Kepedasan

Pedas Sedikit Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian
Semua resep
Semua artikel

Resep Gangan Asam Kepala Patin, Istimewa Tersaji untuk Keluarga

Simpan ke bagian favorit

Inilah resep yang istimewa untuk perjamuan hari ini - Gangan Asam Kepala Patin. Mari kita berbelanja bahan-bahannya dan simak cara membuatnya berikut ini!

1jam 30mnt
3 Porsi
Cukup rumit
Chef Panji|Maret 14, 2019
Gangan Asam Kepala Patin untuk momen istimewa.

Resep untuk makan siang atau makan malam? Gangan Asam Kepala Patin jawabannya! (Foto: MAHI)

Bahan-bahan

Kecap Bango Manis
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis
Beli online

Bahan

  • 1 kepala ikan patin ukuran besar, belah dua
  • 2 buah tomat merah, potong-potong
  • 3 lembar kol, potong-potong
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdm air asam jawa
  • 800 ml air
  • Bango Kecap Manis

Bumbu halus

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 buah kemiri
  • garam

Cara membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan kol, serai, air asam jawa dan air sebanyak 800 ml. Masak hingga mendidih.

2

Masukkan kepala patin dan potongan buah tomat serta tambahkan Bango Kecap Manis.

3

Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama

Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1687/gangan-asam-kepala-patin

Arisan Buka puasa Gurih Kalimantan Kompor Level Chef Panji Manis Masakan Utama Rebus Seafood Sehat Tahun Baru Tidak Pedas Tumis Ulang Tahun
Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.