Resep es buah segar adalah salah satu takjil segar yang populer di bulan puasa selain kolak pisang. Keduanya seringkali hadir di meja saji buka puasa sebagai pembuka iftar. Buah apa saja untuk es buah? Bebas untuk tambahan lainnya, tapi yang wajib hadir adalah, apalagi kalau bukan blewah dan timun suri!
Buah blewah dan timun suri memiliki kandungan air yang banyak seperti halnya semangka dan melon. Keduanya adalah pilihan pas untuk menghidrasi tubuh. Lalu, resep praktis ini bakalan makin enak saat dikombinasikan dengan Buavita Mango yang tak kalah menyegarkan. Padukan blewah dan timun suri bersama stroberi, pepaya, dan juga nata de coco, cincau, atau bahkan boba.
Buah-buahan tentu akan lebih segar kalau didinginkan terlebih dahulu di dalam kulkas sebelum disajikan. Supaya tak tergesa-gesa, potong atau cetak buah sekitar 1-2 jam sebelum disajikan. Dinginkan dalam kulkas secara terpisah supaya cita rasanya tak tercampur. Aduk rata bersama bahan-bahan lainnya menjelang azan maghrib tiba. Jangan lupa, resep es buah sederhana ini juga mantap disajikan sebagai teman gorengan yang selalu hadir saat buka puasa!
Bahan
Pelengkap
Cara membuat
Serut memanjang blewah. Sisihkan.
Serut memanjang timun suri, serut memanjang. Sisihkan.
Cetak semangka menggunakan pengeruk buah bulat. Sisihkan.
Potong nanas membentuk segitiga atau kotak seukuran semangka. Sisihkan.
Masukkan semua bahan buah, lidah buaya, dan Buavita Mango ke dalam mangkuk besar. Siapkan gelas saji yang sudah diisi dengan es batu. Tuang campuran es buah ke dalam gelas saji. Sajikan dingin.
Produk
