Jenis Masakan


Resep Daging Bumbu Manis, Cocok untuk Menu Arisan di Rumahmu

Simpan ke bagian favorit

Racikan daging bumbu manis bisa jadi menu spesial untuk acara arisan di rumahmu. Tak perlu pesan catering, ikuti resep mudahnya berikut ini!

1jam
4 Porsi
Cukup rumit
Wina|Agustus 5, 2019

Masakan daging jadi salah satu menu favorit untuk prasmanan, baik acara arisan hingga pernikahan. Meski terkesan festive, pengolahannya tak terlalu rumit. Salah satu menu masakan daging yang bisa kamu coba di rumah adalah resep daging bumbu manis.

Daging yang dipilih untuk resep ini adalah has dalam. Meskipun teksturnya berotot, daging has dalam cukup lunak sehingga tak perlu waktu lama saat dimasak. Daging has dalam juga sering disebut tenderloin dan cocok diolah menjadi steak. Untuk resep daging bumbu manis, daging has dalam kita potong dadu. Rempah yang dibutuhkan cukup mudah ditemukan, seperti bawang merah, cabai merah, ketumbar, dan merica. Sajian ini semakin sempurna dengan Bango Kecap Manis yang memberikan cita rasa manis gurih dari kedelai pilihan.

Sajian daging bumbu manis juga cukup friendly dipadankan dengan berbagai menu pendamping. Sebut saja menu capcay, sambal goreng ati, hingga oseng bihun yang kerap ditemukan sebagai pelengkap menu arisan di rumah.

Sudah siap mengolah sendiri masakan daging tanpa pesan catering? Yuk simak resepnya berikut ini!

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 g daging has dalam, potong dadu 3 cm
  • ½ butir kelapa parut, sangrai
  • 250 ml air
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 1 sdm ketumbar
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdt garam

Cara membuat

1

Masukkan daging ke dalam wadah. Lalu tambahkan Bango Kecap Manis, bumbu halus, kelapa sangrai, dan air asam jawa. Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 20 menit hingga satu jam untuk bumbu yang lebih meresap.

2

Setelah dimarinasi, tumis daging di atas wajan dengan api sedang. Masak hingga warnanya berubah.

3

Masukkan air dan aduk rata.

4

Setelah daging matang, empuk, dan air menyust, angkat dan sajikan.

Resep ini telah dimuat di situs resmi Bango.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.