Resep Bubur Ayam Gaya Korea, Sahur Jadi Lebih Seru

Untuk sahur, coba pikirkan sesuatu yang akrab di lidah, ringan, mudah dicerna, bergizi, dan mengundang selera. Salah satu resep yang mudah dibuat adalah resep bubur ayam gaya Korea yang satu ini — semua bahannya mudah dicari, bisa disimpan terlebih dahulu, dan proses persiapannya tergolong cepat.

Selalu ada yang bertanya, apa sih yang sebetulnya paling menantang di bulan Ramadhan? Pasti dijamin rata-rata bakal menjawab soal menahan lapar dan haus seharian. Padahal uniknya, ini bukan hal yang mustahil dan banyak sekali yang menjalaninya dengan sukacita. Kita masih bisa kok menjalankan aktivitas dengan bepergian ke sana kemari, belajar, dan bekerja hingga saat-saat yang dinantikan di akhir hari yaitu berbuka puasa.

Tapi bisa jadi justru yang paling menantang adalah bangun menjelang subuh untuk sarapan sahur. Anehnya, ini lebih banyak terjadi untuk yang bangun hanya untuk makan ketimbang yang bersusah payah menyiapkan sahur. Padahal, sahur bisa jadi momen kebersamaan dengan keluarga yang cuma terjadi setahun sekali. Sayang sekali kalau dilewatkan, kan?

Kalau kusarankan sih, sebaiknya siapkan bubur, Royco Kaldu Ayam dan kuah sebelum kamu tidur, lalu simpan di kulkas. Saat bangun, kamu bisa langsung menggoreng ayam dan menghangatkan bahan-bahan yang lain dengan cepat.