Begitu banyak resep dari Pulau Bali yang lezat dan layak dibagi untuk teman-teman di Masak Apa Hari Ini. Kali ini adalah giliran resep be sapi base manis yang unik. Sebuah resep yang juga bisa siapapun coba di rumah!
Memasak resep unik ini berarti memasak juga resep-resep khas lainnya dari Pulau Bali. Untuk tujuan itu, aku sudah menyiapkan banyak teman-temannya. Dijamin akhir pekan semakin semarak dengan kehadiran hidangan-hidangan satu tema yang punya karakter rasa berwarna-warni. Misalnya saja kamu bisa mencoba ayam sambal matah, ayam suwir bumbu Bali, ataupun telur bumbu Bali.
Yuk, segera saja kita mempersiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan bersegera ke dapur untuk berkreasi. Selamat bersenang-senang!
Bahan
Bahan
-
500 g daging sapi, iris tebal 1/2 cm
-
2 buah cabai merah, iris tipis
-
2 buah cabai hijau, iris tipis
-
1 sdm kecap asin
-
3 cm jahe, memarkan
-
¼ sdt garam
-
3 sdm minyak, untuk menumis
-
400 ml air
Bumbu halus
-
3 siung bawang putih
-
9 butir bawang merah
Cara membuat
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan jahe, cabai merah dan cabai hijau. Aduk hingga layu.
Tambahkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan Bango Kecap Manis, kecap asin, dan garam. Aduk rata.
Tuang air. Masak di atas api kecil hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.
Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.
Bahan
Pilih ukuran
