Resep Telur Bumbu Bali Daun Jeruk, Warnai Jamuan Nusantara Hari Ini
Warnai sajian khas Indonesia dengan Telur Bumbu Bali dan daun jeruk ini. Simak resepnya berikut ini dan kita masak bersama di rumah!
Rasanya belum lengkap jamuan makan bergaya Indonesia hari ini tanpa kehadiran sajian Telur Bumbu Bali yang satu ini. Kalau Telur Balado ataupun Opor Telur sudah biasa, tentu sesuatu yang baru akan sangat dinanti oleh keluarga tercinta di rumah.
Cara membuatnya saja begitu mudah. Pertama-tama, cukup untuk menumis bumbu halus yang terdiri dari terasi, bawang, cabai, dan tomat. Tambahkan daun salam agar semakin wangi. Setelah bumbu matang, maka tumis bersama telur rebus serta tentunya Bango Kecap Manis. Bubuhi garam dan merica dan tambahkan air. Sambil menunggu matang semua, tambahkan satu rahasia yang menjadikan masakan ini semakin sedap. Ya, kita tambahkan daun jeruk!
Sungguh mudah, bukan? Pastikan untuk membuatnya dari waktu ke waktu. Pasti sekeluarga selalu saja akan menanyakan kehadirannya! Yuk, kita masak telur bumbu Bali!
Bahan-bahan
Bahan
-
8 butir telur ayam, rebus, kupas, goreng hingga berkulit
-
2 sdm Bango Kecap Manis
-
1 lembar daun salam
-
4 lembar daun jeruk, buang tulang
-
1 sdt garam
-
⅛ sdt merica putih bubuk
-
300 ml air
-
3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus
-
1 sdt terasi, bakar
-
10 butir bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
5 buah cabai merah
-
5 buah cabai merah keriting
-
1 buah tomat
Cara membuat
Masukkan telur dan Bango Kecap Manis. Aduk rata.
Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1761/telur-bumbu-bali-daun-jeruk-