Olahan resep bakwan jagung sayuran disajikan di atas mangkuk kayu,

Resep Bakwan Jagung Renyah dan Empuk Tanpa Telur

Satu lagi menu camilan yang nggak pernah bikin bosen, resep bakwan jagung sayuran! Lengkap dengan sambal kecap, coba buat hari ini, yuk!
Olahan resep bakwan jagung sayuran disajikan di atas mangkuk kayu,
Rian Farisa | Feb 15, 2023

Punya sisa sayuran seperti wortel, jagung, dan kol di kulkas? Yuk, cobain resep bakwan jagung renyah tanpa telur ini! Selain untuk camilan, gorengan yang juga bisa dijadikan sebagai lauk pendamping ini gampang banget dibuat.

Pastikan kamu menggunakan jagung manis supaya rasanya lebih enak. Untuk membuat bakwan jagung renyah tanpa telur, tambahkan baking powder ke dalam adonan. Selain itu, kamu wajib ikuti trik ini. Setelah minyak panas, masukkan adonan gorengan yang juga populer dengan nama bala-bala ini. Kemudian saat sudah setengah matang, kecilkan api. Kemudian sesaat sebelum diangkat, besarkan api untuk membuat permukaan bakwan jagung renyah.

Selain resep bakwan jagung renyah tahan lama ini, coba juga ide bakwan lainnya seperti resep bakwan goreng enoki, dan bakwan tahu. Biar selalu update urusan masak memasak, follow dan like akun Instagram Masak Apa Hari Ini.

 

Bahan

4
Porsi

150
g jagung manis pipil
100
g tepung terigu
80
g wortel, potong korek api
80
g kol, iris
130
ml air
1
batang daun bawang, iris halus
1
sdt garam
½
sdt merica putih bubuk
½
sdt baking powder
Minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus

6
butir bawang merah
4
siung bawang putih

Sambal kecap

10
buah cabai rawit, iris
8
butir bawang merah

Cara membuat

1

Aduk tepung, air, bumbu halus, Royco Kaldu Ayam, merica, garam, dan baking powder hingga rata. Sisihkan.

2

Sambal kecap: Aduk rata semua bahan termasuk Bango Kecap Manis. Sisihkan.

3

Masukkan jagung, wortel, buncis, dan kol, aduk rata.

4

Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan, goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Tambahkan Royco Kaldu Ayam ke dalam adonan bakwan supaya cita rasa bakwan jagung lebih gurih dan sedap.

Produk

Sachet 28ml
Sachet 28ml
Kemasan Isi Ulang 60ml
Kemasan Isi Ulang 60ml
Botol Plastik 135ml
Botol Plastik 135ml
Botol Plastik 135ml (2 pack)
Botol Plastik 135ml (2 pack)
Kemasan Isi Ulang 220ml
Kemasan Isi Ulang 220ml
Botol Plastik 275ml
Botol Plastik 275ml
Kemasan Isi Ulang 550ml
Kemasan Isi Ulang 550ml
Botol Gelas 620ml
Botol Gelas 620ml
Kemasan 8 gr
Kemasan 8 gr
Kemasan 100 gr
Kemasan 100 gr
Kemasan 230 gr
Kemasan 230 gr