Untuk menu istimewa weekend ini, coba resep ayam saus tiram ala restoran ini, deh. Dengan bahan dan bumbu ayam saus tiram yang simpel, masakan ala restoran ini cocok jadi menu masakan sehari-hari.
Tips Memasak Ayam Agar Tetap Juicy dan Tidak Kering
Ingin tahu cara masak ayam saus tiram yang juicy dan tidak kering? Yuk, simak beberapa tips memasak di bawah ini!
- Gunakan fillet paha ayam untuk tekstur yang lebih empuk dan juicy.
- Potong daging ayam dengan ukuran seragam agar matang merata di waktu bersamaan.
- Tambahkan Royco Saus Tiram yang dibuat dari tiram asli untuk menyempurnakan hidangan tumis ayam saus tiram ala restoran ini.
- Tumis daging ayam selama 1-2 menit di atas api besar untuk ‘mengunci’ sari daging di bagian dalamnya. Lalu kecilkan api untuk membuatnya matang merata.
- Hindari memasak ayam terlalu lama karena dapat membuat daging menjadi kering.
- Tambahkan sedikit air atau kaldu saat memasak jika saus terlihat terlalu kering.
Yuk, coba resep ayam saus tiram ala restoran ini untuk weekend nanti! Ikuti juga resep ayam goreng mentega, ayam asam manis, dan ayam teriyaki.
Jangan lupa untuk intip Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar masakan sehari-hari. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!
Bahan
Bahan dan bumbu ayam saus tiram:
Cara membuat
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan jamur dan cabai merah besar, aduk hingga layu.
Masukkan Royco Saus Tiram, garam, merica, dan Bango Kecap Manis, aduk.
Tambahkan daun bawang dan larutan maizena, masak hingga matang dan mengental. Angkat.
Sajikan.
Selamat mencoba!
Produk
