olahan ayam saus tiram disajikan di atas piring, cocok untuk menu buka puasa dan sahur

Resep Ayam Saus Tiram ala Restoran, Mudah dan Lezat

Sajian ayam saus tiram yang satu ini lebih spesial. Selain itu, cara membuatnya juga mudah dan cepat. Ingin tahu rahasianya? Simak resepnya, yuk!
olahan ayam saus tiram disajikan di atas piring, cocok untuk menu buka puasa dan sahur
Tim MAHI | Nov 22, 2024

Untuk menu istimewa weekend ini, coba resep ayam saus tiram ala restoran ini, deh. Dengan bahan dan bumbu ayam saus tiram yang simpel, masakan ala restoran ini cocok jadi menu masakan sehari-hari.

Tips Memasak Ayam Agar Tetap Juicy dan Tidak Kering

Ingin tahu cara masak ayam saus tiram yang juicy dan tidak kering? Yuk, simak beberapa tips memasak di bawah ini!

  1. Gunakan fillet paha ayam untuk tekstur yang lebih empuk dan juicy.
  2. Potong daging ayam dengan ukuran seragam agar matang merata di waktu bersamaan.
  3. Tambahkan Royco Saus Tiram yang dibuat dari tiram asli untuk menyempurnakan hidangan tumis ayam saus tiram ala restoran ini.
  4. Tumis daging ayam selama 1-2 menit di atas api besar untuk ‘mengunci’ sari daging di bagian dalamnya. Lalu kecilkan api untuk membuatnya matang merata.
  5. Hindari memasak ayam terlalu lama karena dapat membuat daging menjadi kering.
  6. Tambahkan sedikit air atau kaldu saat memasak jika saus terlihat terlalu kering.

Yuk, coba resep ayam saus tiram ala restoran ini untuk weekend nanti! Ikuti juga resep ayam goreng mentega, ayam asam manis, dan ayam teriyaki.

Jangan lupa untuk intip Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar masakan sehari-hari. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!

Bahan

3
Porsi

Bahan dan bumbu ayam saus tiram:

500
g filet paha ayam, potong-potong
250
g jamur kancing, belah 2 bagian
4
siung bawang putih, memarkan
3
cm jahe
3
buah cabai merah besar, iris serong
1
sdt garam
½
sdt merica putih bubuk
2
batang daun bawang
1
sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
2
sdm margarin, untuk menumis

Cara membuat

Ayam Saus Tiram tumis
1

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan jamur dan cabai merah besar, aduk hingga layu.

Ayam Saus Tiram saus
2

Masukkan Royco Saus Tiram, garam, merica, dan Bango Kecap Manis, aduk.

Ayam Saus Tiram kental
3

Tambahkan daun bawang dan larutan maizena, masak hingga matang dan mengental. Angkat.

Ayam Saus Tiram produk
4

Sajikan.

Selamat mencoba!

Produk

Kemasan 135 ml
Kemasan 135 ml
Kemasan 275 ml
Kemasan 275 ml
Sachet 28ml
Sachet 28ml
Kemasan Isi Ulang 60ml
Kemasan Isi Ulang 60ml
Botol Plastik 135ml
Botol Plastik 135ml
Botol Plastik 135ml (2 pack)
Botol Plastik 135ml (2 pack)
Kemasan Isi Ulang 220ml
Kemasan Isi Ulang 220ml
Botol Plastik 275ml
Botol Plastik 275ml
Kemasan Isi Ulang 550ml
Kemasan Isi Ulang 550ml
Botol Gelas 620ml
Botol Gelas 620ml