Cara Memasak Rendang Ayam, Menu Istimewa Untuk Akhir Pekan
Tidak perlu bingung lagi memasak resep lezat yang satu ini untuk keluarga tercinta. Inilah video cara memasak rendang ayam untuk kamu coba!
Rendang daging sapi adalah salah satu variasi rendang yang populer hingga mendunia. Selain bisa dinikmati dimana saja, rendang ternyata datang dalam berbagai variasi. Salah satunya adalah ayam rendang. Untuk yang hobi berada di dapur, tentu memasak rendang adalah tantangan tersendiri. Ingin berkreasi dengan cara memasak rendang ayam sebagai variasi baru buat kamu? Berikut ini adalah kiat mudahnya!
Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Selebihnya, cukup membuat bumbu rendang, tambahkan santan, dan masak ayam hingga surut kuahnya. Jangan lupa tambahkan Royco Nasi Goreng Rendang sebagai penentunya. Menarik ternyata rasa yang dihasilkannya!
Tidak lupa tambahkan kacang merah agar tampilan menjadi lebih seru dan rasanya menyenangkan. Tidak lama, kamu sudah bisa menyajikan masakan lezat ini untuk keluarga pada saat makan siang ataupun malam. Yuk, coba cara memasak rendang ayam ini!
Bahan-bahan
Bahan
-
1 ekor ayam, buang kulit dan potong 8 bagian
-
100 ml air matang
-
400 ml santan
-
250 g kacang merah
-
2 sdm minyak sayur
Bumbu halus
-
7 siung bawang putih
-
11 butir bawang merah
-
3 cm jahe
-
5 buah cabai merah
-
3 buah cabai rawit merah
Cara membuat
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air dan santan. Masukkan potongan ayam dan Royco Bumbu Nasi Goreng Rendang. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masak kembali perlahan hingga air menyusut setengah.
Masukkan kacang merah. Masak kembali dengan api kecil hingga air menyusut setengah dan mengental.
Angkat dan hidangkan di piring saji.
Ternyata memasak rendang tidak melulu harus ribet dan memakan terlalu banyak waktu, bukan? Tentu satu masa nanti akan seru bila belajar langsung dengan ahli-ahlinya di Sumatra Barat, apalagi ketika melihat mereka memasak menggunakan kayu bakar. Sementara ini, tumbuhkan minat memasakmu selalu dan mulailah dengan cara memasak rendang ayam yang satu ini. Selamat menikmati!