Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang

Siapa yang menyangka kalau resep ayam pop ternyata sangat memungkinkan untuk dicoba di rumah? Kali ini aku akan berbagi caranya untuk sahabat MAHI sekalian!

Dari beraneka masakan yang terhidang di atas meja saat kita bertandang ke restoran Padang, pasti ayam pop selalu jadi favorit dari waktu ke waktu. Bahkan popularitasnya tidak kalah dari masakan-masakan legendaris lainnya seperti rendang, dendeng balado, gulai otak, ataupun gulai tunjang. Resep ayam pop selalu mengutamakan rasa bumbu-bumbunya yang meresap sehingga dijamin pasti bikin ketagihan!

Usut punya usut, satu restoran di kota Bukittinggi konon adalah pencipta hidangan satu ini sejak beberapa dekade lalu. Dari segi umur, mungkin ayam pop tidak setua resep-resep klasik Minang lainnya tapi jelas jejaknya di dunia kuliner Indonesia sudah mendarah daging. Selain cara pengolahannya yang unik dan otentik, konon ide namanya berasal dari hal yang tidak lazim.

Dikarenakan berpuluh-puluh tahun yang lalu dimulai tren musik pop di belantika tangga lagu Indonesia, maka restoran ini memutuskan agar resepnya dinamakan “Ayam Pop”! Wah, coba bayangkan kalau hidangan ini diciptakan jaman sekarang, mungkin namanya menjadi “Ayam K-Pop”. Duh, lama-lama Dilla jadi jayus nih.

Anyway, pastinya suka dong dengan menu yang satu ini. Yuk, sekarang kita simak videonya dan masak bersama Dilla untuk santap malam istimewa bersama keluarga! Tambahkan Telur Balado agar semakin nikmat rasanya. Ingin lebih seru lagi, siapkan Rendang Sapi untuk jamuan saat Ramadan ataupun Lebaran!