Sudah pernah cobain resep ayam goreng bawang putih sederhana yang viral akhir-akhir ini? Bahan-bahannya sangat mudah dan cara membuatnya praktis! Kamu hanya perlu menyiapkan daging ayam beserta bumbu sederhana dengan tambahan tepung maizena dan Royco Saus Tiram yang bikin ayam goreng bumbu bawang putih ini makin sedap.
Rahasia Resep Ayam Goreng Bawang Putih Renyah dan Enak
Supaya resep ayam goreng bawang putih ini sukses, pastikan mengikuti tips marinasi ayam bawang putih ini. Lumuri daging ayam bersama bumbunya selama minimal 1 jam atau bahkan lebih. Semakin lama potongan ayam bumbu bawang putih terselimuti dengan bumbunya, maka rasanya akan semakin meresap.
Bila ingin direndam bersama bumbu lebih dari 60 menit, simpan potongan daging ayam beserta bumbunya dalam wadah kedap udara. Lalu simpan dalam kulkas selama beberapa jam atau bahkan semalaman.
Selain bawang putih halus atau bawang putih cincang, kamu juga bisa menggunakan 2 sdm bawang putih bubuk bila sedang kehabisan bawang putih di dapur.
Selama proses menggoreng, gunakan api sedang untuk membuat daging ayam matang merata. Beberapa saat sebelum diangkat, masak potongan ayam bawang putih di atas api besar agar teksturnya jadi renyah.
Sudah siap coba resep ayam goreng bawang putih ini buat lauk atau camilan? Coba juga resep capcay bakso, nasi goreng, atau udang saus tiram yang pas disajikan bersama ayam goreng bawang putih. Jangan lupa sajikan bersama cocolan Jawara Saus Sambal yang bikin nagih. Ingin coba buat resep viral lainnya? Follow akun Instagram Masak Apa Hari Ini untuk ide resep yang nggak kalah menarik!
Bahan
Pelengkap
Cara membuat
Lumuri daging ayam dengan bawang putih halus, Royco Saus Tiram, ketumbar, garam, dan merica.
Aduk rata sambil sedikit diremas. Tambahkan tepung maizena, aduk rata.
Diamkan dalam kulkas selama 1 jam atau lebih agar bumbu meresap. Sisihkan.
Panaskan minyak, goreng daging ayam beserta bawang putih.
Saat bawang putih sudah berubah warna, keluarkan bawang putih menggunakan saringan minyak. Sisihkan.
Teruskan menggoreng daging ayam hingga hampir matang. Sesaat sebelum diangkat, besarkan api dan masak sebentar hingga kecokelatan dan garing. Angkat dan tiriskan.
Letakkan potongan ayam goreng beserta bawang putihnya di atas piring saji. Sajikan bersama Jawara Saus Sambal Hot.
Produk
