Resep Tempe Orek Basah Pedas Manis yang Tahan Lama

Untuk lauk pendamping sehari-hari, resep tempe orek basah mungkin pas buat kamu dan keluarga. Olahan tempe sederhana ini juga cocok disajikan bersama dengan beragam lauk dan sayuran. Misalnya ayam goreng yang dipadukan dengan sayur asem, sayur sop, atau tumis sayuran sederhana.

Tips Memasak Tempe Orek Basah Agar Tahan Lama

Buat kamu yang sering menyiapkan meal prep, tumis tempe dengan kecap manis ini cocok dijadikan persediaan lauk praktis. Setiap akan disajikan, cukup hangatkan sebentar dalam wadah tahan panas menggunakan panci pengukus, air fryer, atau microwave.

Selain itu, pastikan kamu menyimak beberapa tips supaya tempe orek basah bisa tahan lama sehingga umur simpannya dalam kulkas lebih lama.

1. Pastikan menggunakan tempe segar sebagai bahan utamanya dan segera olah di hari yang sama. Untuk masakan seperti tumis tempe, cita rasa terbaiknya dihasilkan dari tempe yang masih baru. Selain itu tempe segar cenderung tidak berbau langu sehingga rasanya tetap enak meski disimpan berhari-hari dalam kulkas.
2. Goreng tempe sebelum ditumis bersama bumbu orek tempe. Goreng hingga permukaannya garing supaya saat dilumuri bersama Bango Kecap Manis Pedas dan diaduk, tempe goreng tak mudah hancur.
3. Simpan dalam wadah bersih tertutup dalam kulkas. Fungsinya adalah supaya olahan tempe sederhana ini bebas bakteri dan aromanya tidak tercampur dengan bahan lain yang ada dalam kulkas.
4. Jangan lupa gunakan Bango Kecap Manis Pedas yang dibuat dari kedelai hitam berkualitas. Bango Kecap Manis pedas bikin tempe orek makin lezat.

Ingin coba olahan tempe orek lainnya? Coba juga resep tumis tempe kecap, tempe orek kering, dan tempe orek teri.

Pastikan untuk cek Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar dunia memasak. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya!