Resep Ketupat Sayur dengan Ayam Panggang, Hidangan Lengkap nan Lezat

Dari penjuru Sumatra hingga Jawa, sepertinya pilihan ketupat sayur selalu menarik sebagai opsi makan pagi. Tapi tidak sebatas sarapan, masakan yang satu ini cocok juga dinikmati saat siang ataupun malam. Terlebih lagi misalnya ketika dipadukan dengan ayam panggang istimewa, udang, serta tentunya telur rebus. Itulah isi resep yang hari ini layak dicoba!

Umumnya ketupat sayur bermodalkan telur, tahu, serta satu jenis sayur seperti labu siam. Orang Padang malah lebih istimewa dengan adanya daun pakis, serta rendang, dan kerupuk merah untuk mendampingi sang telur. Bagi kita yang terbiasa dengan gaya Jawa ataupun Betawi, memang ayam tidak selalu tersedia. Maka dari itu ayam panggang sengaja dipilihkan agar menjadikan hidangan tradisional ini lebih istimewa!

Selain itu, beberapa jenis sayur seperti kacang panjang, nangka muda, kol, serta udang peci juga akan ditambahkan. Pokoknya, ketupat sayur itu bisa menjadi istimewa deh. Dengan resep ini dijamin kita akan melihat masakan yang sangat umum ini dengan pandangan yang berbeda. Kuahnya bisa terasa legit dan gurih, paduan sayur dan bumbunya harmonis, serta jangan lupa keberadaan ayam panggang yang terasa lembut sekaligus smoky.

So, sudah siap memasak bersama hari ini? Yuk, kita coba bersama resep ketupat sayur dengan ayam panggang berikut ini!