Cara Membuat Nasi Gurih Khas Aceh - MAHI
Nasi gurih tersaji hangat.

Cara Membuat Nasi Gurih untuk Berbagai Hidangan Rumahanmu

Lezatnya nasi gurih bisa kamu hadirkan di rumah. Sajikan dengan ayam goreng, sambal, dan perkedel. Intip resepnya di sini!
Nasi gurih tersaji hangat.
Chef Panji | Mar 31, 2019

Sebagai negara dengan penduduk penyantap nasi, ada ragam jenis nasi di Indonesia. Salah satu olahan nasi yang jadi favorit, adalah nasi gurih. Sesuai namanya, nasi ini memang terasa sangat gurih dibanding nasi biasa.

Dibuat dari santan dengan tambahan daun salam dan batang serai. Teksurnya agak lembek dan lengket, karena memakai tambahan beras santan. Di Aceh, nasi ini sering disajikan saat sarapan. Disajikan dengan sambal, telur, hingga acar, nasi gurih terasa sangat lezat. Ingin membuatnya sendiri di rumah? Kali ini, tim MAHI berbagi resep mudah membuatnya yang bisa diikuti oleh siapapun, termasuk oleh pemula.

Yuk, intip caranya berikut ini!

Bahan

4
Porsi

Bahan

300
g beras, cuci bersih
50
g beras ketan, rendam 30 menit, tirisk
400
ml santan encer
1
lembar daun salam
1
batang serai, memarkan
1
lembar daun salam, simpulkan

Cara membuat

1

Aduk rata beras dan beras ketan di dalam wadah.

2

Kukus hingga setengah matang. Angkat. Sisihkan

3

Di dalam panci, didihkan sisa bahan dan Royco Kaldu Ayam.

4

Setelah mendidih, masukkan beras yang telah dikukus.

5

Masak hingga matang. Angkat.

6

Sajikan beserta dengan lauk pauk.

Bahan-bahan

Royco Kaldu Ayam
Royco Kaldu Ayam