Cara Membuat Jamur Crispy Saus Kecap, Tahan Lama Kriuknya!

Cara membuat jamur crispy yang satu ini mudah dan sangat pas disajikan sebagai snack teman ngopi atau minum teh. Jamur bersalut tepung yang digoreng hingga garing ini dibuat dari jamur tiram dicelupkan ke dalam tepung berbumbu. Nikmat! Cari tahu lebih lengkapnya, yuk!

Cara Membuat Jamur Crispy Sempurna

Agar jamur tiram yang kamu masak garing sempurna, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan.

Pertama, cuci bersih jamur, lalu tiriskan. Jamur segar sangat mudah menyerap air, sehingga pada saat saat kamu mencucinya, jamur akan sangat basah dan menyimpan banyak air. Tiriskan jamur yang sudah dicuci, lalu tiriskan kembali menggunakan lap bersih atau tisu dapur hingga kandungan airnya berkurang. Inilah rahasia pertama resep jamur crispy tahan lama kriuknya.

Kemudian, goreng jamur di atas api sedang hingga matang. Sesudah hampir matang, goreng sebentar di atas api sedang untuk membuat jamur garing dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Berapa lama jamur crispy bertahan? Simpan di wadah yang kedap udara agar kamu bisa menikmati kerenyahannya lebih lama.

Selain jamur tiram, untuk resep jamur goreng tepung ini kamu juga bisa menggunakan jenis jamur lain seperti jamur enoki, jamur kancing, atau jamur portobello. Untuk adonan tepung, jika kamu tak memiliki bawang putih bubuk, ganti dengan 1 siung bawang putih yang dihaluskan.

Selain ini, Masak Apa Hari Ini juga masih punya banyak resep berbahan dasar jamur lainnya. Coba saja nasi tim ayam jamur, sapo tahu tiga jamur, ataupun semur ayam suwir jamur. Warnai sore harimu dengan olahan resep jamur crispy simple ini yang ditambahkan dengan cocolan sambal kecap. Menu takjil saat Ramadan jadi lebih komplet!