Semur Telor Sapi Suwir
Menyiasati suwiran sapi yang masih tersisa, agar tidak bosan dicampurkan saja dengan rebusan telur ayam dan jadikan menu yang menggugah selera.
-
15 mnt
Prep Time
-
Mudah
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Menyiasati suwiran sapi yang masih tersisa, agar tidak bosan dicampurkan saja dengan rebusan telur ayam dan jadikan menu yang menggugah selera.
- 5 butir telur ayam yang sudah direbus
- sisa semuran suwir sapi
- 2 butir kemiri disangrai
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdm kecap manis Bango
- air matang secukupnya
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 2 lembar daun salam
Cara membuat
-
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
-
Masukan telur dan sisa semur sapi suwir sapi, tambahkan sedikit air matang.
-
Masukan daun salam, gula, garam, merica bubuk, dan Kecap Manis Bango.
-
Aduk perlahan hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.
