Sapi Daging Tumis

Name: Sapi Daging Tumis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 6 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah, sisir; 4 sdm minyak sayur; 350 ml air; 2 sdm bawang goreng; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 1/2 sdt merica halus; 1 1/4 sdt pala halus; 1 sdt garam; 1 buah asam kandis

Tumisan yang mengandalkan perpaduan kecap dan daging sebagai bumbunya. Sangat mudah dibuat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga.

15 mnt

Prep Time
Mudah

Difficulty
2 Porsi

Serves

Tumisan yang mengandalkan perpaduan kecap dan daging sebagai bumbunya. Sangat mudah dibuat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga.

500 gr daging sapi
6 sdm kecap manis
1 sdm gula merah, sisir
4 sdm minyak sayur
350 ml air
2 sdm bawang goreng
5 siung bawang putih
2 cm jahe
1 1/2 sdt merica halus
1 1/4 sdt pala halus
1 sdt garam
1 buah asam kandis

Cara membuat

Potong daging searah serat, ukuran sedang. Sisihkan.
Campur daging dengan bumbu halus, kecap manis Bango, gula merah, dan minyak sayur. Sisihkan.
Didihkan air, masukkan daging beserta bumbu perendam.
Masak dengan api kecil hingga kuah mengering dan daging empuk.
Sajikan daging dengan taburan bawang merah goreng.