Rolade Bayam
Cobain menu sehat baru, rolade tahu bayam yang tak kalah lezatnya. Yuk, kita cek cara membuatnya di sini!
-
10 mnt
Prep Time
-
Mudah
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Cobain menu sehat baru, rolade tahu bayam yang tak kalah lezatnya. Yuk, kita cek cara membuatnya di sini!
- 1 ikat bayam, petiki daunnya
- 150 gram tahu putih besar
- 2 butir telur
- 1 sdt Royco kaldu ayam
- sejumput garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 5 gram lembar secukupnya daun pisang
- Bumbu halus: 2 siung bawang putih
- Bumbu halus: 1/4 sdt lada putih bubuk lada
- Tambahan: 1 butir telur dikocok lepas
Cara membuat
-
Rebus sebentar bayam, angkat tiriskan. Haluskan tahu putih campur dengan telur, garam, Royco Kaldu Ayam, gula dan bumbu halus aduk hingga tercampur rata.
-
Ambil selembar daun pisang yang sudah dibersihkan letakan campuran tahu diatas daun pisang kemudian letakan bayam, gulung tahu sambil dipadatkan berbentuk seperti lontong. Kukus rolade hingga matang sekitar 25-30 menit.
-
Kocok 1 buah telur ayam sisihkan, Potong2 rolade celupkan ke kocokan telur goreng hingga matang sajikan hangat.
Nutrients
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 95.77 kcal |
| Protein (g) | 9.23 g |
| Sugar (g) | 0.71 g |
| Fat (g) | 5.51 g |
| Fibre (g) | 0.59 g |
