Resep Pizza Rumahan Mudah dan Lezat untuk Diet Rendah Kalori
-
1 jam 30 mnt
Prep Time
-
Sedang
Difficulty
-
2 Porsi
Serves
Bahan
- 750 g kembang kol, siangi
- 2 putih telur
- 1 sdm keju ricotta
- 1 sdt oregano kering
- ½ sdt Royco Kaldu Ayam Spesial
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica hitam
- 1 lembar baking paper
- 70 g filet dada ayam rebus, iris tipis
- 70 g jamur kancing, iris
- 50 g paprika hijau, iris memanjang
- 3 buah tomat ceri, iris melintang
- 4 sdm
Saus olesan pizza
- 4 sdm keju ricotta
Cara membuat
-
Gunting baking paper dengan ukuran diameter melebihi ukuran wajan 1-2 cm. Sisihkan.
-
Cincang halus kembang kol menggunakan chopper. Sangrai di atas api kecil dalam wajan antilengket untuk mengurangi kandungan airnya. Siapkan kain tipis, letakkan kembang kol di atasnya. Peras hingga kandungan airnya berkurang. Pindahkan kembang kol ke dalam mangkuk.
-
Aduk rata kembang kol bersama putih telur, keju ricotta, oregano, Royco Kaldu Ayam Spesial, garam, dan merica.
-
Tuang ke dalam wajan antilengket yang sudah dialasi baking paper, ratakan menggunakan telapak tangan atau spatula karet hingga melebar dan mengisi dasar wajan.
-
Masak di atas api kecil selama 25-30 menit atau hingga matang. Matikan api.
-
Olesi permukaan pizza kembang kol dengan saus pizza. Beri dada ayam, jamur, paprika, dan tomat ke atasnya secara merata. Tambahkan Jawara Saus Sambal Hot. Tutup wajan, panggang kembali hingga matang selama 7-10 menit. Angkat. Sajikan.