Resep Mie Goreng Jawa Rumahan, Hidangan Tradisional Ramah Anak

Selain bakmi godognya, masakan khas Jogja yang terkenal juga adalah mie goreng Jawa. Ingin tahu cara membuatnya untuk santap malam hari ini. Yuk, simak resepnya berikut ini!

45 mnt

Prep Time
Mudah

Difficulty
1 Porsi

Serves

Tim MAHI

Berkat Frida, si jago masak yang juga sahabat MAHI, kita tidak perlu jauh-jauh ke Jogja untuk menikmati mie goreng Jawa yang terkenal itu. Bagi yang rindu beragam masakan bakmi khas kota ini, resep mie goreng jawa sederhana ini dijamin akan membuat nostalgia kita terbayar tuntas. Bicara soal santapan yang satu ini, tentu kehadiran Bango Kecap Manis sangatlah penting. Rasa legitnya yang khas menjadikan masakan yang penuh nostalgia ini berlipat kenikmatannya. Kemudian, kamu juga bisa menumis dengan berbagai bumbu andalan a la pedagang kaki lima, serta tambahan ayam suwir. Dijamin, momen makan siang atau makan malam bareng keluarga di rumah pasti jadi lebih berkesan. Yuk, simak resep mie goreng jawa rumahan yang berasal dari teman-teman influencers MAHI. Pastikan untuk selalu mampir di situs MAHI untuk resep istimewa lainnya dari sahabat-sahabat yang jago memasak ini. Selamat bersantap mie goreng Jawa bersama keluarga tersayang! Resep ini pernah dimuat di: www.instagram.com/p/BlAUuTvDP7f/?taken-by=fridajoincoffee

Bahan

1 buah mie telur kuning, rebus dan tiriskan
1 butir telur ayam
2 butir bakso, iris tipis
ayam suwir
1 sdm Bango Kecap Manis
1 sdt Royco Kaldu Ayam
saus tomat

Bumbu halus

3 siung bawang putih
1 buah cabai rawit
1 butir kemiri
½ sdt merica
1 sdt ebi
½ sdt garam

Bahan pelengkap

wortel
kol
sawi hijau
daun bawang
seledri

Cara membuat

Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan telur yang telah dikocok, bakso dan ayam suwir.
Masukkan sayur-sayuran dan kemudian mi.
Tambahkan Bango Kecap Manis, saus tomat dan Royco Kaldu Ayam. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.
Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.