Resep Kue Cubit Gurih Asin untuk Camilan - MAHI

Resep Kue Cubit Gurih, Memori Masa Kecil dengan Gaya Baru

Jajanan berupa kue cubit selalu mengingatkan kita pada masa kecil dahulu. Kini kue cubit memiliki berbagai rasa, termasuk juga versi gurihnya. Ayo, kita cari tahu cara membuatnya di sini!
  • 60 mnt

    Prep Time

  • Mudah

    Difficulty

  • 8 Porsi

    Serves

	    
                      
Dilla
Ayo siapa di sini yang jadi penggemar kue cubit sejak kecil? Wah, aku jadi tak sadar mengacungkan tangan sendiri. Memang, memori masa kecil dipenuhi berbagai jajanan sekolahan yang murah dan enak. Setelah beranjak dewasa sekarang, justru segala jenis jajanan itu bisa dibuat kembali di rumah. Lebih bersih, lebih enak, dan tentunya bisa dibagi dengan seluruh anggota keluarga. Begitupun kue cubit gurih ini. Alih-alih menggunakan coklat meises atau beragam jenis topping yang manis, aku memutuskan untuk membuat versi yang menggunakan ayam dan wortel. Caranya mudah, cepat, dan memberikan sentuhan tersendiri untuk nostalgia sejak zaman dahulu kala ini. Jangan lupa mengenalkan jajanan sekolahan ini kepada si kecil ya teman-teman! Oke, setelah semua bahan siap, bagaimana kalau kita beranjak menuju dapur sekarang. Panaskan wajan cetak, lumuri minyak, siapkan adonan ayam dan juga tepungnya. Mari kita masak bersama! Lihat juga resep camilan enak lainnya seperti resep bitterballen dan lumpia goreng. Ternyata kue cubit tidak selalu harus bertaburkan topping manis-manis. Rupa-rupanya rasa gurih ternyata menarik, bukan? Selamat menikmati!

Bahan

  • 125 g tepung terigu serbaguna
  • 2 sdt baking powder
  • 50 g fillet dada ayam tanpa kulit, rebus dan potong dadu
  • 75 g wortel, potong dadu kecil
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdt Royco Kaldu Ayam
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt Bango Kecap Manis Pedas
  • 250 ml air
  • minyak sayur

Cara membuat

  1. Campur tepung, baking powder, telur, garam, daun bawang, Royco Kaldu Ayam, dan Bango Kecap Manis Pedas. Aduk rata, tambahkan air. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

  2. Panaskan cetakan kue cubit. Olesi dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan ke cetakan.

  3. Jika sudah setengah matang, tambahkan potongan ayam. Tutup, kecilkan api. Masak selama beberapa menit hingga matang.

  4. Keluarkan kue dari cetakan dan hidangkan di piring saji.

	    
                

Coba resep lainnya