Resep Citul Isi Ayam Pedas yang Viral, Enak dan Gampang Bikinnya

Belakangan sosial media heboh dengan kreasi resep citul atau aci tulang. Citul adalah tulang paha ayam yang diselimuti dengan adonan aci atau tepung sagu dan diisi dengan tumis daging ayam. Hasil akhirnya mirip seperti paha ayam montok. Siapa tahu ingin coba bikin sendiri jajanan viral ini, yuk, simak resep aci tulang a la Masak Apa Hari Ini! Biasanya pedagang citul membeli hanya tulang paha ayam sebagai ‘gagang’ citul. Agar lebih mudah, simak resepnya supaya kamu tak perlu mencari pedagang yang hanya menjual tulang paha ayam. Tips Bikin Citul Enak, Matang, dan Bisa Untuk Ide Jualan Beli paha ayam bagian bawah yang utuh dan gunakan dagingnya sebagai isi aci tulang. Bukan cuma lebih praktis, daging paha ayam juga punya tekstur yang lebih kenyal. Selain itu simak beberapa tips lainnya supaya gorengan isi daging ayam tumis pedas ini enak dan layak untuk dijadikan ide jualan. Adonan aci wajib diaduk dengan air panas atau air mendidih supaya tetap empuk meski sudah dingin. Tambahkan Royco Kaldu Ayam ke dalam adonan tepungnya supaya setiap gigitan terasa gurih dan lezat. Beri Bango Kecap Manis dan Jawara Saus Sambal Hot untuk mengimbangi cita rasa pedasnya tumis daging ayam sehingga lebih kaya rasa. Agar citul tidak ‘bocor’, pastikan adonan aci tertutup rapi dan bagian bawahnya merekat pada tulang ayam. Semakin tebal atau semakin montok bentuk aci tulang ini, maka proses menggorengnya pun semakin lama hingga menjadi matang. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang supaya bagian dalamnya matang dan warna permukaan citul tidak gosong sebelum bagian dalamnya matang. Selain untuk konsumsi sendiri, resep citul ini juga bisa banget dijadikan ide jualan. Coba juga resep cheese roll lumpia simpel, es kulkul, siomay ikan, dan pastel tutup. Untuk resep-resep viral lainnya, jangan lupa juga untuk selalu melirik akun Instagram Masak Apa Hari Ini, ya!