Resep Bistik Kambing, Menu Berbuka Puasa yang Istimewa

Name: Resep Bistik Kambing, Menu Berbuka Puasa yang Istimewa
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g daging kambing bagian has dalam, potong agak tipis; 2 buah tomat, belah empat; 2 buah kentang, kupas, potong serong memanjang; 4 butir bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 5 sdm Bango Kecap Manis; ½ sdm gula pasir; ½ sdt garam; ¼ sdt merica putih bubuk; ¼ sdt pala bubuk; 500 ml air; 2 sdm margarin; daun selada, untuk pelengkap

Alih-alih resep bistik pada umumnya, bagaimana kalau Ramadan nanti kita mencoba resep Bistik Kambing? Berikut adalah cara membuat resep yang istimewa ini!

1 jam 30 mnt

Prep Time
Sedang

Difficulty
2 Porsi

Serves

Wina

Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/13/bistik-kambing

Bahan

350 g daging kambing bagian has dalam, potong agak tipis
2 buah tomat, belah empat
2 buah kentang, kupas, potong serong memanjang
4 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 sdm Bango Kecap Manis
½ sdm gula pasir
½ sdt garam
¼ sdt merica putih bubuk
¼ sdt pala bubuk
500 ml air
2 sdm margarin
daun selada, untuk pelengkap

Cara membuat

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna.
Masukkan tomat, gula, garam, merica, pala dan air. Aduk rata.
Tambahkan kentang dan Bango Kecap Manis, aduk. Masak dengan api sedang hingga daging kambing empuk. Angkat.
Tata bistik kambing di atas piring saji. Sajikan bersama daun selada.