Resep Ayam Saus Tiram Jamur Kancing

Name: Resep Ayam Saus Tiram Jamur Kancing
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g fillet paha ayam, potong-potong; 250 g jamur kancing, belah dua bagian; 4 siung bawang putih, memarkan; 3 cm jahe; 3 sdm Royco saus tiram; 3 buah cabai merah besar, iris serong; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt Royco kaldu ayam; 1/2 sdt garam; 2 buah daun bawang, iris serong; 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air; 2 sdm margarin, untuk menumis

Sajian ayam saus tiram yang satu ini lebih spesial. Selain itu, cara membuatnya juga mudah dan cepat. Ingin tahu rahasianya? Simak resepnya, yuk!

15 mnt

Prep Time
Mudah

Difficulty
4 Porsi

Serves

Sajian ayam saus tiram yang satu ini lebih spesial. Selain itu, cara membuatnya juga mudah dan cepat. Ingin tahu rahasianya? Simak resepnya, yuk!

500 g fillet paha ayam, potong-potong
250 g jamur kancing, belah dua bagian
4 siung bawang putih, memarkan
3 cm jahe
3 sdm Royco saus tiram
3 buah cabai merah besar, iris serong
1 sdm kecap manis
1/2 sdt Royco kaldu ayam
1/2 sdt garam
2 buah daun bawang, iris serong
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
2 sdm margarin, untuk menumis

Cara membuat

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan jamur dan cabai merah besar, aduk hingga layu.
Masukkan Royco Saus Tiram, Royco Kaldu Ayam, dan kecap manis, aduk.
Tambahkan daun bawang dan larutan maizena, masak hingga matang dan mengental. Angkat. Sajikan.