Resep Ayam Gohyong Viral Wajib Coba, Garing dan Nikmat

Penasaran sama ayam gohyong yang viral dan bikin antrean? Bikin sendiri di rumah, yuk! Resep ayam gohyong ini bisa banget kamu praktikkan di rumah dan dijamin bakal ketagihan bikinnya. Resep ini berbeda dengan resep ayam ngo hiong atau gohyong ayam klasik yang isinya dibalut dengan kulit tahu atau kembang tahu. Selain itu gorengan klasik ini dimodifikasi dengan racikan saus asam manis segar seperti kuah cuko untuk pempek. Kalau versi jualan menggunakan daging ayam dengan tambahan bakso dan banyak tepung, cobain deh, resep a la Masak Apa Hari Ini (MAHI). Hanya menggunakan daging ayam dengan tambahan sayur dan sedikit tepung untuk mengikat adonan. Dengan begitu tekstur dan cita rasa adonan jadi lebih gurih dan juicy. Bukan cuma untuk camilan, gorengan yang mirip egg roll ini juga cocok dijadikan lauk dan bekal si kecil. Untuk sayurannya, kamu juga bisa menggunakan jamur-jamuran, buncis, atau zucchini. Saat membentuk, pastikan menggulung kulit sambil dipadatkan supaya gorengan ini tidak berongga atau longgar. Pastikan menutup sisi dan ujung lembaran kulitnya agar tidak pecah ketika digoreng. Selain resep viral ini, coba juga hidangan ayam goreng sedap lainnya dari MAHI. Misalnya ayam goreng bawang putih, ayam chili padi, atau ayam koloke.