Ayam Tahu Telur
Resep Ayam Tahu Telur ini memadukan tumisan ayam dengan gurih lembutnya tahu telur atau egg tofu. Sajikan sebagai menu makan keluarga, pasti ketagihan.
-
30 mnt
Prep Time
-
Mudah
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Resep Ayam Tahu Telur ini memadukan tumisan ayam dengan gurih lembutnya tahu telur atau egg tofu. Sajikan sebagai menu makan keluarga, pasti ketagihan.
- 2 tabung egg tofu iris tebal digoreng
- 100 gram daging ayam cincang
- 11/4 Royco kaldu ayam
- 3 siung bawang putih memarkan
- 1/2 ruas jari jahe segar potong seukuran korek api
- 1/2 bawang bombay cincang kasar
- 12 kapri
- 2 daun bawang potong serong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh lada putih bubuk
- 100 ml air
- 1/2 sendok makan margarin
Cara membuat
-
Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
-
Tambahkan bawang bombay dan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
-
Setelah tumisan tidak berair, tambahkan Royco Kaldu Ayam, saus tiram, lada, kecap asin, gula pasir, merica,dan kapri. Aduk rata.
-
Tambahkan air, egg tofu, dan daun bawang. Masak hingga air agak mengental. Angkat, lalu sajikan hangat.
