Ayam Goreng Mentega
-
15 mnt
Prep Time
-
Mudah
Difficulty
-
4 Porsi
Serves
Jadikan resep Ayam Goreng Mentega yang satu ini sebagai favorit baru di rumah. Yuk, coba ikuti cara membuatnya di sini!
- 900 g ayam utuh (kira-kira 1 ekor), potong 16 bagian, buang kulitnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt Royco kaldu ayam spesial
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 buah jeruk limau, ambil airnya
- 4 sdm margarin
- 3 sdm minyak, untuk menggoreng
- Saus: 4 siung bawang putih, memarkan
- Saus: 1 buah bawang bombay, belah dua, iris
- Saus: 2 cm jahe, cincang
- Saus: 2 sdm Royco saus tiram
- Saus: 2 sdm kecap Inggris
- Saus: 2 sdm kecap manis
- Saus: 2 buah tomat, potong 4 bagian
- Saus: 3 batang daun bawang, iris 2 cm
- Saus: 2 sdm margarin, untuk menumis
Cara membuat
-
Lumuri daging ayam dengan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit.
-
Panaskan minyak bersama margarin. Goreng daging ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
-
Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Tambahkan Royco Saus Tiram, Royco Kaldu Ayam Spesial, kecap inggris, dan kecap manis, aduk rata. Masukkan daging ayam, aduk hingga meresap.
-
Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat. Sajikan dengan jeruk limau.
Nutrients
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 669.59 kcal |
| Protein (g) | 30.01 g |
| Sugar (g) | 8.58 g |
| Fat (g) | 53.02 g |
| Fibre (g) | 2.81 g |
