Ayam Bakar Madu

Name: Ayam Bakar Madu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ayam utuh, potong 4 bagian; 2 sdm air jeruk lemon; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm Royco kaldu ayam spesial; 2 sdm margarin; Bumbu halus: 8 buah bawang merah; Bumbu halus: 5 siung bawang putih; Bumbu halus: 2 cm jahe; Bumbu halus: 1 sdt ketumbar; Bumbu halus: 1 sdt garam; Bumbu halus: 1/2 sdt merica putih bubuk; Bumbu oles: 3 sdm madu; Bumbu oles: 1 sdm margarin; Pelengkap: tomat; Pelengkap: mentimun

15 mnt

Prep Time
Sedang

Difficulty
4 Porsi

Serves

Nikmati cita rasa ayam bakar madu yang lezat, menggoda, dan praktis untuk dibuat. Ikuti langkah-langkah membuatnya berikut ini!

1 ayam utuh, potong 4 bagian
2 sdm air jeruk lemon
2 sdm kecap manis
1/2 sdm Royco kaldu ayam spesial
2 sdm margarin
Bumbu halus: 8 buah bawang merah
Bumbu halus: 5 siung bawang putih
Bumbu halus: 2 cm jahe
Bumbu halus: 1 sdt ketumbar
Bumbu halus: 1 sdt garam
Bumbu halus: 1/2 sdt merica putih bubuk
Bumbu oles: 3 sdm madu
Bumbu oles: 1 sdm margarin
Pelengkap: tomat
Pelengkap: mentimun

Cara membuat

Lumuri daging ayam dengan air jeruk lemon. Sisihkan.
Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam, masak selama 5 menit. Tambahkan Royco Kaldu Ayam Spesial dan kecap manis, aduk. Masak hingga hampir matang. Angkat. Biarkan hingga tidak panas atau selama 1-2 jam agar lebih meresap.
Bumbu oles: Ambil 2 sdm bumbu dari daging ayam yang sudah matang, aduk rata bersama bumbu oles.
Panaskan grill pan, masak daging ayam hingga matang sambil dibeli bumbu oles. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.