Trend Makan 2018: Dari Pisang Nugget sampai Salted Egg
Kalau beberapa tahun kebelakang kita dipusingkan dengan pertanyaan “Mau makan di mana?”, sekarang kita lebih dibuat pusing dengan pertanyaan “Mau makan yang mana dulu?”. Selain membuat hidup kita makin mudah, teknologi dan sosial media juga memberikan pilihan yang tak terbatas. Lihat saja akun instagram restoran-restoran lokal yang mengunggah foto-foto food porn yang membuat kita ngiler. Mulai dari pizza dengan lelehan keju menggiurkan, sampai renyahnya kremesan ayam geprek yang tidak hanya membuat perut lapar, mata kita juga ikutan lapar! Untuk memudahkan kamu memilih trend makan 2018 yang paling oke, berikut Tim MAHI rangkumkan mulai dari Pisang Nugget sampai Salted Egg.
Serba Salted Egg
Trend makan 2018 dimulai dengan makanan yang serba salted egg. Mulai dari hidangan eropa sampai kuliner asli Indonesia, semuanya dimodifikasi dengan salted egg. Sebut saja croissant salted egg, ayam goreng salted egg, martabak salted egg, hingga bakso salteg egg, semuanya menawarkan kelezatan saus telor asin yang gurih dan legit. Dari aneka hidangan serba salted egg, mana yang paling kamu suka?
Serba Keju Meleleh
Petualangan kuliner trend makan 2018 kamu belum lengkap kalau belum icip-icip makanan serba keju meleleh seperti Melted Cheese Rice, Melted Cheesy Pasta, Nasi Goreng Mozzarella, hingga Ayam Geprek Mozzarella yang ikutan ‘naik kelas’ gara-gara keju. Tidak hanya memberikan tampilan instagramable, topping keju meleleh juga membuat rasa makanan ini menjadi lebih gurih dan lezat!
Serba Mangga
Baik sedang musim atau tidak, mangga selalu punya tempat tersendiri di hati orang Indonesia. Cita rasa mangga yang manis dan asam, membuat buah ini nikmat disantap kapan saja. Trend makanan serba mangga dimulai pada pertengahan tahun 2017, dimulai dengan kemunculan Mango Sticky Rice. Potongan mangga segar berpadu dengan ketan yang gurih dan disiram kuah santan kental. Enaknya! Trend makanan serba mangga kemudian meluas dengan munculnya makanan seperti Mango Chesecake, Mango Mille Crepe, Es Serut Mangga, Mango Waffle, dan masih banyak pilihan lainnya.
Poke Bowl
Tidak banyak yang tahu kalau Poke Bowl ini adalah hidangan khas Hawaii. Poke Bowl memadukan nasi dengan potongan ikan mentah dan sayuran. Makanan ini sekilas mirip dengan hidangan Jepang, Chirashi Don. Poke Bowl populer di kalangan penggiat healthy lifestyle karena kaya akan protein dan serat.
Pisang Nugget
Apa jadinya kalau kita menggabungkan pisang goreng dengan topping martabak? Boom! Lahirlah pisang nugget. Kamu yang doyan makanan manis dijamin akan kepincut dengan cemilan ngetrend ini. Pisang nugget adalah pisang yang digoreng, kemudian disajikan dengan aneka topping seperti lelehan cokelat, keju, green tea, hingga sereal yang renyah.
