5 Resep Sarapan Pagi Berenergi untuk Akhir Pekan Bersama Keluarga

Akhir pekan adalah waktu paling tepat untuk memanjakan keluarga dengan berbagai resep sarapan pagi yang seru. Alih-alih makan di luar, kali ini kami berikan tantangan untuk memasak resep sarapan andalan dari situs Masak Apa Hari Ini. Simak daftarnya berikut ini!

1. Bubur Ayam Hainan

Ingin lebih praktis? Kamu bisa masak Bubur Ayam Hainan ini dalam rice cooker atau slow cooker.

Bahan:

• 200 g beras putih
• 1 ekor (900 g) daging ayam, buang kulitnya
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 2 L air
• 3 sdt Royco Kaldu Ayam
• 1sdt merica putih bubuk
• ½sdt garam
• 1sdm minyak sayur

Cara membuat:

2. Ketoprak

Supaya tak repot, kamu bisa membeli ketupat atau lontong siap pakai untuk resep Ketoprak ini.

Bahan:

• 2 buah tahu putih
• 2 buah ketupat, potong
• 50 g taoge
• 100 g bihun
• 3 sdm Bango Kecap Manis Pedas

Bumbu kacang:

• 150 g kacang tanah
• 1 sdm gula merah, sisir
• 1 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit merah
• ½ sdt garam
• 2 sdm air asam jawa
• Air, secukupnya

Cara membuat:

3. Nasi Uduk

Pertama kali membuat Nasi Uduk sendiri? Jangan khawatir, temukan jawabannya di bawah ini.

Bahan:

• 300 g beras, cuci bersih
• 250 ml air
• 200 ml santan encer dari 1/2 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 5 cm lengkuas
• 11/2 sdt Royco Kaldu Ayam

Bumbu kacang, blender halus:

• 250 g kacang tanah, sangrai
• 1 sdm gula pasir
• 2 buah cabai merah, sangrai
• 1 lembar daun jeruk
• 1 buah jeruk limau, ambil airnya
• ½ sdt garam
• 1 sdm Bango Light Kecap Manis
• 300 ml air matang

Cara membuat:

4. Lontong Sayur

Lontong Sayur, satu pilihan resep sarapan pagi yang jadi favorit jutaan orang Indonesia!

Bahan:

• 5 buah lontong, iris
• 1 buah batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 10 buah kacang panjang, potong dan rebus
• 2 sdm Bango Kecap Manis
• 2 lembar daun salam
• 300 g udang ukuran kecil, kupas kulit
• ½ L susu rendah lemak
• nangka muda, potong dan rebus
• 1 buah labu siam, potong korek api
• 3 sdm minyak sayur

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 7 buah cabai merah besar
• ½ sdt merica putih bubuk
• 1 sdt Royco Kaldu Ayam

Cara Membuat:

5. Bubur Ayam Bulgogi

Tak ada salahnya mengutak atik resep sarapan pagi bubur ayam yang sudah jadi favorit keluarga. Kamu bisa menyajikan sarapan yang lebih berwarna dengan sentuhan rasa Korea. Maka jadilah Bubur Ayam Bulgogi!

Bahan:

• 500 g dada ayam tanpa tulang, dipotong menjadi lembar tipis
• 300 g beras, dimasak hingga jadi nasi aron
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 1 sdt Royco Kaldu Ayam
• 1.5 L air

Bumbu bulgogi:

• 1 buah bawang bombay
• 1 sdm bawang putih, cincang halus
• 1 sdt jahe parut
• 1 sdm jeruk nipis, ambil airnya
• ½ sdt biji wijen
• 5 sdm Bango Kecap Manis
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• Pelengkap bubur:
  • 1 butir telur setengah matang
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 lembar daun bawang, cincang halus
  • kerupuk

• 1 butir telur setengah matang
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 lembar daun bawang, cincang halus
• kerupuk

Cara membuat bulgogi:

Cara membuat bubur:

Mulai sekarang, luangkan waktumu untuk membuat sarapan pagi setiap weekend. Selamat mencoba!