6 Menu Makan Malam yang Nggak Bikin Gendut

Sepulang kerja, paling enak menyantap menu makan malam di rumah sambil leyeh-leyeh melepas lelah. Untuk santap malam, aku memilih makanan yang rendah kalori tapi punya kandungan protein yang mencukupi. Diantara kalian, siapa coba yang lebih memilih untuk langsung tidur dan melewatkan makan malam karena takut gemuk? Padahal tidur dengan perut kosong kadang berujung insomnia, dan akhirnya malah tergoda untuk ngemil.

Jadi, ingin menikmati menu makan malam tanpa rasa bersalah? Berikut aku bagi 6 menu makan malam yang nggak bikin kamu gendut.

1. Miso shiitake ramen, menu makan malam gaya Jepang

Ramen tinggi karbohidrat? Siapa bilang? Seperti makanan lain, bila tidak dikonsumsi berlebihan, ramen tidak akan membuat kamu gemuk. Untuk resep ini, kamu hanya membutuhkan ramen sebanyak 200 gram saja. Untuk menu miso shiitake ramen ini kamu akan membutuhkan: kaldu ayam bubuk, jahe, cabai merah, bawang putih, pasta miso, ramen siap masak, minyak sayur, jamur shiitake, bawang daun, pak choy, soy sauce dan minyak wijen.

Untuk menu ini kamu membutuhkan 4 langkah saja:

2. Nasi goreng kunyit, mudah dan sederhana

Bingung mau masak apa saat isi kulkas hampir kosong? Masak nasi goreng kunyit saja! Untuk menu makan malam dengan 279 kalori ini kamu membutuhkan: minyak sayur, jamur shimeji, jahe, kunyit, cabai merah, bawang putih, daun jeruk, brokoli, nasi sisa semalam, telur, dan bawang daun.

Berikut adalah 4 langkah membuatnya:

3. Korean fried cauli rice, menu sehat kekinian

“Nasi goreng” yang terbuat dari bunga kol saat ini sedang hits lho! Untuk membuat menu makan malam dengan 314 kalori ini kamu membutuhkan: bunga kol yang sudah dihancurkan, minyak wijen, wortel, brokoli, minyak sayur, telur, daun ketumbar, bawang daun, pasta gochujang, soy sauce, bawang putih, dan jahe.

Empat langkah saja yang kamu butuhkan untuk membuatnya, sebagai berikut:

4. Miso shiru dengan tahu goreng, paduan unik dan lezat

Menu makan malam rendah kalori yang satu ini paling cocok disantap saat musim hujan. Untuk menu ini kamu membutuhkan: air kaldu ayam, jamur shiitake, pasta miso, jahe, bawang putih, tahu, minyak wijen, kale, biji wijen dan nori.

Berikut adalah cara membuatnya:

5. Slow cooker chicken soup, cara mudah dan sehat menikmati sup

Sehabis bekerja seharian, paling enak makan yang hangat-hangat! Untuk menu slow cooker chicken soup ini kamu membutuhkan: air kaldu ayam, wortel, bawang bombay, daun thyme, bawang putih, dada ayam tanpa tulang, garam, merica, jagung, dan beras merah.

Untuk menu ini kamu hanya perlu memasukkan seluruh bahan ke dalam slow cooker dan masak selama 6-8 jam dalam mode ‘low’. Tambahkan jagung dan beras merah di 15 menit terakhir waktu memasak.

6. Tumis ayam brokoli madu, cepat enak dan lezat

Ayam dan brokoli adalah kombinasi lezat yang mengenyangkan meski disantap tanpa nasi. Untuk menu makan malam dengan 256 kalori ini, kamu membutuhkan: biji wijen, soy sauce, madu, lemon, minyak wijen, tepung maizena, minyak zaitun, dada ayam tanpa tulang, bawang bombay, jahe, brokoli, dan merica.

Kali ini membuatnya hanya perlu 3 langkah saja:

Selamat makan!