4 Resep Ayam Terkenal dari Negeri Sendiri
Ayam. Satu protein andalan rakyat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ayam dapat dengan mudah diolah dengan cara apapun. Termasuk di antaranya melalui 4 resep ayam terkenal dari negeri sendiri berikut ini. Yuk, kita coba bersama!
1. Ayam Bakar Kecap Bango
Inilah resep ayam terkenal yang wajib dikuasai siapapun. Selain ayam goreng, tentu pilihan utama lainnya adalah ayam bakar. Cocok untuk siang ataupun malam, ayam bakar tepat bila disajikan dengan nasi uduk serta lalapan dan sambal.
Bahan-bahan yang dibutuhkan: ayam, jeruk nipis, serai, daun jeruk, Bango Kecap Manis, air asam jawa, garam, gula pasir, lada putih bubuk, air, dan minyak sayur.
Bumbu halus: bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, dan garam.
Cara membuatnya:
2. Ayam Bakar Bumbu Rujak
Keunikan rasa dari ayam bakar bumbu rujak memberikan kesan tersendiri bagi para penggemarnya. Berbeda dengan ayam bakar biasanya, terdapat beberapa hal yang menarik untuk dipelajari dalam membuatnya. Misalnya seperti mengolah santan, berbagai bumbu, hingga membakar ayamnya. Hasilnya, jelas enak!
Bahan-bahan yang dibutuhkan: ayam, cabai merah, daun jeruk, santan, air asam jawa, terasi, Royco Kaldu Ayam, gula merah, gula pasir, dan garam.
Cara membuatnya:
3. Ayam Goreng Kremes
Cocok untuk segala suasana, resep ayam terkena yang satu ini memang bikin nagih. Belum lagi kalau ditambah dengan sambal dan lalapan. Wah, pasti ludes tak tersisa! Inilah rahasia resep ayam kremes yang dijamin bakal membuat keluargamu senang menyantapnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan: ayam, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, air, dan minyak sayur.
Bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, gula, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan Royco Kaldu Ayam.
Bahan kremesan: air sisa rebusan ayam, kuning telur, tepung sagu, tepung beras, dan baking powder.
Cara membuatnya:
4. Ayam Geprek Lada Hitam
Resep ayam terkenal berikutnya tiada lain adalah ayam geprek, dan kali ini ada varian dengan saus lada hitam dari MAHI. Ayam geprek memang tersaji unik karena dagingnya diremukkan serta disiram dengan berbagai varian sambal. Resep ayam terkenal ini mudah ditemukan di berbagai restoran atau bahkan dibuat sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan: ayam, bawang putih bubuk, lada bubuk, cabai bubuk, Royco Kaldu Ayam, dan minyak sayur.
Bumbu tepung ayam cair: tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, kuning telur, baking soda, baking powder, Royco Kaldu Ayam, lada putih bubuk, dan air dingin.
Bumbu tepung ayam kering: tepung terigu, tepung maizena, baking soda, Royco Kaldu Ayam, dan bawang putih bubuk.
Bahan pelengkap: lada hitam, saus tiram, bawang bombay, bawang putih, Bango Kecap Manis, dan air matang.
Cara membuatnya:
