Wah, masa pergantian tahun telah tiba! Apakah ini waktunya untuk menyepi sendiri dan memikirkan resolusi masa depan? Bisa saja, tapi sayang rasanya melewatkan waktu kumpul seru bareng keluarga di masa liburan ini. Menyambut fajar yang baru tentu akan lebih bersemangat berkat dukungan keluarga, teman-teman terbaik, dan juga menu bakar bakar tahun baru yang lezat, bukan?

Paduan rasa pedas dan manis asam segar bakal jadi penggenap kelezatan menu snack yang satu ini. Tak harus langsung menuju makanan bakar bakaran daging atau ikan, kumpul-kumpul seru bisa mulai dulu dari menu otak-otak bakar yang begitu nikmat ini. Siapkan dahulu adonan otak-otak dari ikan tenggiri di awal hari, stok lebih banyak karena bakal jadi rebutan, lalu siapkan sambal rujak yang berlimpah. Dijamin seru, deh, pestanya!

Paduan rasa pedas dan manis asam segar bakal jadi penggenap kelezatan menu snack yang satu ini. Tak harus langsung menuju makanan bakar bakaran daging atau ikan, kumpul-kumpul seru bisa mulai dulu dari menu otak-otak bakar yang begitu nikmat ini. Siapkan dahulu adonan otak-otak dari ikan tenggiri di awal hari, stok lebih banyak karena bakal jadi rebutan, lalu siapkan sambal rujak yang berlimpah. Dijamin seru,

Ingin mencoba menu bakar bakaran tahun baru yang bernafaskan kearifan lokal? Kembali saja ke yang tradisional dan pasti bikin lidah bergoyang! Contohnya adalah resep sate ayam Ponorogo yang lezat meresap dengan paduan bumbu kacang dan kecap manis. Dengan lontong atau nasi, bahkan disantap langsung saja bikin nagih.

Untuk membuat chicken wings panggang yang enak, perhatikan kualitas sayap ayam saat kamu membelinya. Pastikan keadaannya masih utuh, tidak mudah patah, dan juga bersih. Usahakan juga agar yang kamu beli ukurannya seragam semua agar dapat matang secara bersamaan. Sepulangnya, cuci bersih, buang bagian lemak yang berlebih di sela-sela tulangnya, dan sayap ayam sekarang siap diolah!

Tidak ingin terlalu banyak yang daging-dagingan? Langsung saja merapat pada pilihan yang satu ini – sate jamur! Inilah bahan makanan favorit para penganut vegetarian maupun yang tidak karena fleksibilitasnya, rasanya yang enak, dan nutrisinya yang tinggi.

Buat kamu yang jarang-jarang mengolah cumi, maka jadikan sebagai menu bakar bakaran tahun baru nanti. Karena ayam ataupun daging biasanya sudah tersedia, maka seafood yang satu ini bakal jadi pelengkap yang seru. Lumuri cumi dengan bumbu perendam yang merupakan paduan dari bawang putih, jahe, garam, air jeruk nipis, minyak wijen, gula pasir, dan kecap manis serta saus sambal. Wah, meresaplah rasa pedas manis gurih yang mantap, terbayang rasanya lezatnya setelah proses pemanggangan selesai!