10 Aneka Resep Kue, Es Jadul, dan Dessert Bagi Para Sweet Tooth
Para sweet tooth atau pencinta hidangan manis wajib banget simak artikel tentang aneka resep kue dan dessert ini. Daripada menghabiskan bujet untuk jajan menu manis di aplikasi pesan antar makanan online, mending bikin sendiri, yuk! Ada pilihan jajanan pasar seperti bolu kukus, kue ku, kolak pisang, dan hadir juga dessert jadul seperti es lilin dan es gabus.
1. Resep Bolu Kukus Santan
Bahan:
2 tetes pewarna hijau muda
2 tetes pewarna merah muda
16 buah cetakan bolu kukus dan paper cup
Adonan bolu kukus:
200 g gula pasir berbutir halus/gula kastor
2 butir telur
2 kuning telur
1 sdt ekstrak vanilla
200 g tepung terigu
1 sdt SP/emulsifier
150 ml Buavita Guava
3 sdm santan instan
Cara membuat:
2. Resep Kue Ku
Bahan:
Daun pisang, gunting mengikuti ukuran cetakan kue ku
Minyak, untuk olesan
Tepung ketan, untuk taburan
Adonan kulit:
300 g tepung ketan
200 ml Buavita Guava
50 ml santan instan
50 g gula halus
130 g kentang kupas, kukus, haluskan
¼ sdt garam
2 lembar daun pandan
2 tetes pewarna makanan merah muda
240 g kacang hijau kupas, rendam selama 2 jam
65 ml santan instan
135 ml air
135 g gula pasir
½ sdt garam
½ sdt ekstrak vanilla
2 lembar daun pandan
Cara membuat:
3. Resep Es Lilin
Bahan:
500 g yoghurt tawar
250 ml Buavita Orange
250 ml Buavita Lychee
1 buah jeruk navel, ambil bulir jeruknya
8 buah leci kalengan, cincang kasar
Cara membuat:
4. Resep Es Gabus
Bahan:
Lapisan 1:
75 g tepung hun kwee
15 g gula pasir
100 ml santan kental
300 ml susu rendah lemak
1 tetes pewarna biru muda
Lapisan 2:
75 g tepung hun kwee
40 g gula pasir
100 ml santan kental
200 ml Buavita Guava
1 tetes pewarna merah muda
Cara membuat:
5. Pisang Goreng Crispy
Bahan:
2 buah pisang tanduk
2 sdm wijen putih
Minyak, untuk menggoreng
Adonan tepung:
100 g tepung beras
3 sdm kelapa parut kering atau desiccated coconut
130 ml air
3 sdm gula pasir
¼ sdt baking powder
¼ sdt garam
Cara membuat:
6. Resep Es Mangga Sagu Mutiara
Bahan:
400 g daging buah mangga, potong dadu
4 sdm sagu mutiara, rebus hingga matang
400 ml Buavita Mango
250 ml air
130 ml santan instan
150 ml susu evaporasi
4 sdm gula pasir
Es batu
Cara membuat:
7. Resep Puding Susu Mangga
Bahan:
300 g daging buah mangga kupas (harum manis atau gedong gincu), haluskan
150 g daging buah mangga kupas (harum manis atau gedong gincu), cincang
400 ml Buavita Mango
200 ml evaporated milk atau susu evaporasi
120 g gula pasir
6 g jelly bubuk
250 g yoghurt
Cara membuat:
8. Resep Puding Roti Tawar Kismis
Bahan:
10 lembar roti tawar, potong kotak 3 cm
700 ml susu cair rendah lemak
200 ml krim kental
4 sdm gula pasir
1 tetes ekstrak vanilla
3 sdm kelapa parut kering atau desiccated coconut
4 sdm kacang almond atau kacang mede
4 sdm kismis
Cara membuat:
9. Bubur Sumsum
Bahan:
200 g tepung beras
1 liter air
150 ml santan instan
½ sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul
Saus gula merah:
300 ml air
200 g gula merah, sisir
2 lembar daun pandan, ikat simpul
¼ sdt garam
Cara membuat:
10. Resep Kolak Pisang Ubi
Bahan:
3 buah pisang tanduk, kupas, potong serong
200 g kolang kaling
200 g ubi jalar merah, potong kotak 2,5 cm
900 ml air, untuk merebus
130 ml santan instan
¼ sdt garam
170 g gula aren
2 lembar daun pandan, ikat simpul
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit 1 sdm air
Cara membuat:
Yuk, mulai pilih yang jadi favorit kamu dari sederet aneka resep kue dan dessert di atas! Sajikan untuk ide camilan sore atau dessert untuk agenda ngumpul bareng keluarga dan teman. Jadi lebih hemat, deh.
