- 1 to 4 porsi
- 30mnt
- Camilan Setelah Tarawih
Tahu Goreng Kol Ungu
Resep #LezatAntiSisa andalanku saat ada bahan masakan yang tersisa. Praktis dan cocok jadi camilan setelah tarawih.
- 1 to 4 porsi
- 30mnt
- Camilan Setelah Tarawih
Bahan
10 buah tahu kuning (goreng)
250 gr terigu
1 sdt garam
3 sdt Royco Kaldu Ayam
1 1/2 sdt merica
1 batang bawang daun
100 gr kol ungu
5 siung bawang putih
1 batang bawang daun
5 buah cabai rawit
1/2 sdt gula pasir
Cara membuat
Step 1. Cuci bersih kol ungu, iris tipis
Step 2. Tumis bawang putih, bawang daun dan cabai rawit. Masak hingga layu.
Step 3. Tambahkan kol ungu dan seasoning menggunakan gula pasir, garam, merica dan kaldu ayam.
Step 4. Adonan terigu: Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan air, 1 sdt garam, 2 sdt kaldu ayam, 1 sdt merica dan potongan daun bawang. Aduk hingga rata.u. È
Step 5. Belah tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Isi dengan kol ungu yang sudah dimasak. Masukkan ke dalam adonan terigu.
Step 6. Goreng tahu isi hingga garing. Sajikan.
