- 1 - 2 porsi
- 30mnt
- Inspirasi Menu Berbuka
Resep Tamago Sushi Zucchini
- 1 - 2 porsi
- 30mnt
- Inspirasi Menu Berbuka
Bahan
1-2 porsi nasi pulen panas
2 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt Royco Kaldu Ayam Spesial
3 sdm zucchini parut
1 /2 sdm cuka sushi
1 sdt mirin
1/4 sdt gula pasir
2 lembar nori untuk sushi
1 sdm minyak
Cara membuat
Kocok telur bersama zucchini dan Royco Kaldu Ayam Spesial.
Panaskan wajan kotak atau wajan khusus tamago. Dadar telur dan lipat hingga membentuk persegi tebal. Angkat dan biarkan sampai tidak panas. Potong memanjang.
Aduk rata nasi panas bersama cuka sushi, mirin, garam, dan gula pasir. Biarkan hingga suhunya tidak panas.
Siapkan selembar nori di atas alat penggulung sushi. Ratakan seporsi nasi ke atasnya. Beri tamago ke atasnya.
Gulung sushi sambil dipadatkan. Potong menjadi 5-7 bagian atau sesuai selera. Ulangi proses yang sama untuk sisa bahan. Sajikan.
