Homemade Tomyum Goong

Tomyum Goong makanan khas thailand yang memiliki citarasa khas. Cocok untuk menu sahur maupun berbuka puasa.

Published at: April 6, 2023 Published by: Rheza Akbar

Bahan

6 ekor udang

6 buah bakso ikan

5 buah crab stick

5 Jamur Enoki

5 buah cabai rawit potong

500ml Air

1/2 buah jeruk lemon (diperas)

2 sdt Royco Kaldu Jamur

Olive Oil secukupnya

1 batang serai, digeprek

1 ruas lengkuas, digeprek

1 ruas jahe, digeprek

2 lembar daun jeruk

6 buah cabai keriting

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1. Didihkan air di dalam panci

2. Tumis bumbu halus dengan olive oil, tambahkan bumbu. Masukkan ke dalam didihan air.

3. Tambahkan udang, cabai rawit utuh, bakso ikan. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula pasir.

4. Tambahkan perasan jeruk lemon. Masak sampai mendidih. Terakhir masukkan crab stick dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Artikel lainnya