- 1 to 4 porsi
- 30mnt
- Inspirasi Menu Berbuka
Homemade Tomyum Goong
Tomyum Goong makanan khas thailand yang memiliki citarasa khas. Cocok untuk menu sahur maupun berbuka puasa.
- 1 to 4 porsi
- 30mnt
- Inspirasi Menu Berbuka
Bahan
6 ekor udang
6 buah bakso ikan
5 buah crab stick
5 Jamur Enoki
5 buah cabai rawit potong
500ml Air
1/2 buah jeruk lemon (diperas)
2 sdt Royco Kaldu Jamur
Olive Oil secukupnya
1 batang serai, digeprek
1 ruas lengkuas, digeprek
1 ruas jahe, digeprek
2 lembar daun jeruk
6 buah cabai keriting
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Cara membuat
1. Didihkan air di dalam panci
2. Tumis bumbu halus dengan olive oil, tambahkan bumbu. Masukkan ke dalam didihan air.
3. Tambahkan udang, cabai rawit utuh, bakso ikan. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula pasir.
4. Tambahkan perasan jeruk lemon. Masak sampai mendidih. Terakhir masukkan crab stick dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
