Jenis Masakan


5 Resep Inspirasi Masakan Cumi untuk Santap Seafood Malam Ini!

Simpan ke bagian favorit

Dilla|September 4, 2019

Hidangan seafood selalu pas disajikan untuk makan malam. Setuju? Sebagai pencinta seafood, aku sangat menyukai berbagai olahan masakan cumi. Tak perlu jauh-jauh ke restoran, aku ingin berbagi resep inspirasi masakan berbahan cumi yang bisa kamu jadikan sebagai menu makan malam!

Mengolah hidangan laut seperti cumi atau udang ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Ada beberapa trik yang dibutuhkan, misalnya memilih bahan utama yang segar hingga saat memasaknya. Tujuannya untuk menghindari menjadi alot karena proses memasak yang terlalu lama.

Olah cumi dengan beberapa versi bumbu supaya tak jadi menu yang membosankan. Beberapa resep cumi ini bisa membantu memberi ide pada kamu yang butuh inspirasi masakan cumi untuk santap seafood kali ini!

1. Resep Cumi Masak Cabai Hijau

Cumi dan cabai hijau ibarat pasangan yang saling melengkapi. Keduanya memiliki rasa yang bersinergi. Cara mengolahnya pun cukup simpel, hanya perlu ditumis saja. Rempah yang diperlukan pun sederhana dan mudah didapat, seperti bawang bombay, cabai hijau, dan bawang putih.

Pastikan kamu memilih cumi yang segar, dengan ciri-ciri tekstur yang tidak lembek dan bebas bau amis. Simak resep lengkap cumi masak cabai hijau yang cocok disandingkan dengan nasi hangat!

2. Resep Oseng Cumi Kecap Kemangi

Oseng cumi kecap kemangi tersaji.
Oseng cumi kecap kemangi yang menggugah selera. (Foto: Shutterstock)

Selain cabai hijau, cumi juga cocok ditumis dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan kecap manis. Sajikan masakan cumi yang satu ini untuk anggota keluarga yang suka cita rasa manis dengan sensasi aroma kemangi.

Untuk menu oseng cumi kecap kemangi, pemilihan kecap sangat memengaruhi hasil akhir masakan. Pilih Bango Kecap Manis yang diolah dari kedelai hitam malika berkualitas dengan cita rasa manis dan gurih yang pas. Yuk, kita coba resep oseng cumi kecap kemangi di rumah!

3. Masakan Cumi Goreng Saus Asam Manis

Tak lengkap rasanya jika belum pernah membuat sajian cumi goreng saus asam manis. Masakan cumi yang satu ini seringkali jadi menu favorit di restoran seafood. Berbeda dengan tumis cumi sebelumnya, kita perlu menggoreng cumi dengan tepung terlebih dahulu. Agar rasanya lebih crunchy, tambahkan tepung maizena pada adonan tepungnya.

Simak resep lengkap cumi goreng saus asam manis dan ciptakan suasana makan malam bak di restoran seafood!

4. Resep Cumi Masak Pedas

Penyuka makanan pedas bisa memilih sajian yang satu ini. Didominasi oleh cabai rawit, menu berikut ini bakal membuat suasana makan jadi lebih seru. Masakan cumi yang satu ini memiliki perpaduan rasa yang dinamis antara gurihnya santan, manisnya kecap, dan asam jawa. Namun, untuk memperoleh rasa tersebut, proses memasaknya tak butuh waktu yang terlalu lama.

Ikuti resep mudah cumi masak pedas dan sajikan bersama nasi hangat dan cah kangkung untuk menambah kelezatan.

5. Resep Nasi Goreng Cumi

Nasi goreng cumi, wajib coba untuk penggemar seafood.
Nasi goreng cumi, ide praktis untuk sarapan kenyang. (Foto: Shutterstock)

Nasi goreng seafood yang lezat tak lagi hanya angan-angan. Mengolah cumi bersama nasi goreng sangatlah mudah. Untuk mendapatkan tekstur cumi yang pas, hindari memasaknya lama-lama. Tumis cumi terlebih dahulu agar tak meninggalkan bau amis. Bubuhkan Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng untuk menyuntikkan rasa lezat dengan praktis. Simak resep lengkap nasi goreng cumi untuk menyulap meja makan di rumah seperti di restoran.

Demikian variasi resep masakan cumi yang bisa kamu coba di rumah. Menyajikan seafood bak restoran ternyata tak sulit ya? Intip resep seafood lainnya seperti Udang Saus Pedas dan Udang Goreng Mentega, hanya di MAHI!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.