Masak sayur a la warteg, yuk! Misalnya tumis toge tahu sederhana ini. Resep ini pas banget buat kamu yang lagi cari menu ekonomis tapi tetap lezat. Karena waktu membuatnya yang singkat, menu ini pas berada di dalam kotak bekal kamu.
Walaupun proses memasaknya cepat dengan bumbu sederhana, cita rasa tumis tumis sayur ini gurih dan lezat. Rahasianya adalah Royco Saus Tiram yang bikin semua masakan seenak buatan chef.
Tips Memasak Tumis Toge Supaya Garing dan Sedap
Supaya masakan toge khas warung makan ini jadi sedap, yuk, baca dulu beberapa tips dari Masak Apa Hari Ini!
- Pilih toge segar ditandai dengan warnanya yang cerah dan tampak segar. Hindari memilih yang terlihat layu atau sebagian kecambah ini berwarna kecoklatan.
- Petiki akar toge agar saat matang terlihat bersih.
- Kemudian cuci toge dengan air bersih, lalu tiriskan supaya saat dimasak tak terlalu mengandung banyak air.
- Lalu yang nggak kalah penting, hindari menumis toge terlalu lama supaya tak kehilangan tekstur crispy-nya.
- Selanjutnya, yang bikin tumis toge tahu jadi lebih enak adalah sentuhan Royco Saus Tiram. Dibuat dari ekstrak tiram asli, Royco Saus Tiram membuat masakan tumis sayur sederhana jadi istimewa.
Sajikan hidangan tumis toge sayur ini sebagai menu sayur atau menu pendamping hemat yang nggak bikin bosan. Hadirkan juga menu oseng lauk, ayam bakar, atau ayam ungkep goreng sebagai lauk utamanya. Selain itu, kamu juga bisa coba inspirasi olahan toge lainnya, seperti resep toge goreng, bakwan sayur, tumis toge teri,
Bahan
Cara membuat
Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih, dan cabai hingga harum.
Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan Royco Saus Tiram, aduk rata.
Masukkan tahu dan garam, aduk rata.
Tambahkan taoge dan garam, aduk hingga taoge matang. Angkat dan sajikan.
Produk
