Jenis Masakan


Resep Tumis Cumi Kecap, Menu Rumahan Praktis dan Sedap

Simpan ke bagian favorit

Sajikan tumis cumi kecap ini sebagai lauk utama yang praktis namun tetap lezat. Semakin sehat dengan tambahan sayuran. Yuk, cari tahu resepnya!

25mnt
4 Porsi
Mudah
Valentina|April 21, 2020

Menyiapkan masakan rumahan seperti tumis cumi kecap dan hidangan tumisan lainnya adalah kegiatan memasak yang praktis namun tetap enak. Salah satu pilihan yang hampir disukai semua dari menu seafood adalah cumi. Bukan hanya enak, cumi sangat mudah didapat dan proses memasaknya cenderung singkat atau cepat matang.

Sebelum mengolah jenis seafood ini, kamu wajib memilih cumi segar demi mendapatkan cita rasa tumisan cumi yang sedap tanpa bau anyir. Mengingat cumi adalah salah satu hidangan laut yang mudah bau jika tidak ditangani dengan baik.

Pilih cumi yang permukaan kulitnya tidak layu, jika disentuh, kulit terasa kenyal. Cumi segar tidak berbau, jadi jika kamu menemukan sedikit memiliki bau anyir, sebaiknya hindari membelinya. Ini dikarenakan proses penyimpanan cumi sesudahnya akan berpotensi membuat bakteri berkembang dan cumi semakin bau. Gunakan tips ini setiap kali kamu akan membeli cumi.

Menu rumahan selain tumis cumi kecap

Simak juga beberapa menu rumahan lainnya yang bisa kamu coba lain kesempatan.

1. Cumi cabe ijo

Pencinta sambal hijau pasti sudah akrab dengan lidah cabe ijo, ayam sambal cabe ijo, atau tumis daging balado hijau. Tentunya takkan melewatkan juga menu yang satu ini – cumi cabe ijo!

2. Fried calamari

Beda dengan cumi goreng tepung yang biasanya disajikan dengan mayones atau saus tartar, kali ini cumi goreng tepung disajikan dengan cocolan saus kecap pedas dari Bango Kecap Manis.

3. Cumi bakar isi tahu

Mengilap berkat olesan kecap manis dengan isian tahu putih membuat cumi bakar ini terlihat montok dan menggiurkan. Yuk, coba juga buat cumi bakar isi tahu!

Bahan-bahan

Kecap Bango Manis Pedas
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis Pedas
Beli online

Bahan

  • 300 g cumi, kupas, kerat-kerat, potong 3 cm
  • 100 g brokoli
  • 100 g jamur kancing segar, potong 2
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat

Bawang merah dan putih iris, serai, dan daun salam ditumis di atas wajan.
1

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan serai hingga harum. ​

Potongan brokoli dituangkan dimasukkan ke dalam wajan.
2

Masukkan cumi dan brokoli, aduk sebentar. Masukkan jamur, Royco Kaldu Ayam, Bango Kecap Manis Pedas, dan tomat, aduk. ​

Tumis cumi kecap dalam piring putih di atas kain batik hijau.
3

Masak hingga cumi matangAngkatSajikan

Supaya menikmati cumi lebih bervariasi, selingi gaya memasak seafood favorit ini. Bukan cuma lebih seru di dapur, keluarga pun jadi penasaran. Yuk, masak tumis cumi kecap dengan brokoli dan jamur ini!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.