Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Jenis Masakan Kalimantan Kompor Kukus Kurang dari 30 menit Kurang dari 5 bahan Level Chef Panji Manado Manis Masakan Hari Raya Masakan Internasional Masakan Perkawinan Masakan Utama Microwave Mie Minuman Nasi Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup Rice Cooker Sahur Salad Sayuran Seafood Sedikit Pedas Sehat Sulawesi Sumatra Sunda Tahu Tahun Baru Telur Tempe Tidak Dimasak Tidak Pedas Tingkat Kepedasan Tingkat Kesulitan Tipe Masakan Tumis Ulang Tahun Valentine Vegan Vegetarian

Masakan Hari Raya

Arisan Buka puasa Idul Adha Idul Fitri Imlek Masakan Perkawinan Natal Sahur Tahun Baru Ulang Tahun Valentine

Bahan Utama

Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe

Cara Memasak

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis

Peralatan Masak

Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak

Rasa

Asam Gurih Manis Rasa Pedas

Tingkat Kesulitan

Kurang dari 30 menit Kurang dari 5 bahan Level Chef Panji Praktis dan Mudah

Tipe Masakan

Appetizer Masakan Utama Minuman Resep Sup Salad

Asal Menu

Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda

Tingkat Kepedasan

Pedas Sedikit Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian

Jenis Masakan

Nasi Goreng
Semua resep
Semua artikel

Resep Tumis Buncis Udang, Menu Pelengkap Makan Siangmu

Simpan ke bagian favorit

Tak sah rasanya jika menyantap makan siang tanpa ada menu sayuran. Resep tumis buncis udang berikut bisa jadi pilihan tepat!

30mnt
4 Porsi
Mudah
Dilla|Agustus 31, 2019
Sepiring tumis buncis udang yang lezat

Tumis buncis udang yang cocok dijadikan menu pelengkap makan siangmu. (Foto: Shutterstock)

Kita membutuhkan serat untuk memenuhi kebutuhan gizi harian. Menyertakan menu sayuran saat makan siang sudah jadi kewajiban. Ada beragam menu pilihan, salah satu yang bisa dicoba adalah tumis buncis udang yang gurih. Sajian ini cocok jadi menu pelengkap beragam hidangan seperti ayam goreng hingga cumi asam manis.

Mengolah tumis buncis udang juga tak membutuhkan waktu lama. Kurang dari 30 menit, tumis sayuran ini bisa terhidang di meja makan. Beberapa bahan yang perlu disiapkan juga relatif mudah ditemukan, yaitu buncis, udang, serta rempah sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.

Lengkuas dapat membantu menghilangkan bau amis pada sajian tumis buncis udang. Selain itu, untuk menghilangkan bau anyir, cara membersihkan udang juga perlu diperhatikan. Kamu bisa merendam udang dalam cuka terlebih dahulu, agar kulitnya mudah dikupas. Kemudian, cuci udang dalam air mengalir. Lepas kepala udang terlebih dahulu lalu bersihkan kotorannya. Gunakan jeruk nipis untuk menambahkan ekstra kesegaran sekaligus penghilang bau anyir. Kepala dan kulit udang bisa juga kamu manfaatkan untuk membuat kaldu udang.

Udang yang segar akan memengaruhi rasa akhir masakan. Sudah siap mencicipi tumis buncis udang yang lezat? Simak juga resep tumis buncis lainya. Yuk, kita langsung olah di dapur!

Bahan-bahan

Royco Kaldu Sapi
Yang diperlukan:
Royco Kaldu Sapi
Beli online

Bahan

  • 300 g buncis, siangi
  • 250 g udang, kupas
  • ½ bungkus Royco Kaldu Sapi
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • ½ buah cabai merah, buang biji, potong serong
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • ½ buah tomat, potong dadu
  • ½ sdt gula pasir
  • 50 ml air
  • 1 sdm margarin

Cara membuat

1

Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai, daun salam, lengkuas, aduk hingga layu.

2

Masukkan udang yang telah dibersihkan. Tumis hingga permukaan udang berwarna keemasan. Tambahkan buncis, aduk rata.

3

Masukkan Royco Kaldu Sapi, gula, dan air, aduk rata. Masak hingga matang, lalu tambahkan potongan tomat.

4

Angkat dan sajikan.

Resep ini telah ditayangkan di situs resmi Royco.

Sayuran Seafood Tumis
Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.