Resep Tumis Buncis Tahu Tempe, Makanan Sehat yang Mudah Dimasak

Sayuran segar dan protein nabati. Dua perpaduan sehat yang dapat dimasak dengan mudah dan cepat. Itulah resep tumis buncis tahu tempe berikut ini. Yuk, kita coba bersama!

30mnt
4 Porsi
Mudah
Maddie|Agustus 15, 2018

Kalau ada satu menu tumisan sayur yang paling kusuka, itulah tumis buncis! Persiapannya menyenangkan, memasaknya begitu mudah dan cepat. Nah bagaimana kalau kita jadikan lebih meriah dengan kehadiran tahu dan tempe? Resep berikut inilah yang kamu harus simak!

Tumisan sayur selalu dibutuhkan dimana saja dan kapan saja, dari sarapan hingga makan malam. Bayangkan segala lauk pauk tersedia namun kurang sayur-sayurnya. Pasti rasanya ada satu elemen gizi yang kurang, meskipun terdapat daging ataupun ikan. Selain kacang panjang, terung, atapun jamur – tumis buncis inilah yang selalu istimewa untuk orang Indonesia.

Kali ini, aku membuat tumis buncis dengan tahu dan tempe agar jauh gizinya lebih komplit. Tidak hanya itu, secara rasa menjadi lebih lezat dan lebih menggugah selera karena berbagai tekstur yang terdapat di dalamnya. Nah, sekalian saja aku tambahkan Bango Light Kecap Manis agar bisa dinikmati semua orang – termasuk mereka yang sedang mengurangi gula ataupun yang vegetarian.

Sudah tidak sabar membuatnya? Sama dong! Yuk, kita ke dapur sekarang juga!

Bahan-bahan

Bango Light
Yang diperlukan:
Bango Light Kecap Manis
Lihat produk

Bahan utama

  • 100 g buncis, iris serong
  • 250 g tempe, potong kotak memanjang
  • 5 buah tahu putih, potong dadu dan goreng hingga berkulit
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 2 lembar daun salam
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt lada putih bubuk
  • 50 ml air
  • 3 sdm minyak goreng

Cara membuat

tumis buncis
1

Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

tumis buncis
2

Masukkan tempe, tahu, dan buncis ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

tumis buncis
3

Tambahkan garam, gula, merica, Bango Light Kecap Manis, dan air. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan rata dan matang.

tumis buncis
4

Angkat dan hidangkan.

Menggunakan Bango Light Kecap Manis sebetulnya tidak harus untuk menu-menu tertentu saja. Bahkan menu simpel seperti tumis buncis dengan tempe dan tahu ini saja sudah tepat. Sekarang kita coba resep-resep lainnya dan menggunakan kecap yang sehat ini!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.