Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Apalagi jika menggunakan fillet daging ayam, proses masak semakin singkat karena potongan daging tanpa tulang cenderung lebih cepat matang.
Maka dari itu, kamu bisa menggunakan fillet paha ayam jika ingin tekstur yang lebih lembut dan berlemak. Salah satu syarat membuat masakan tumisan sedap adalah saat bumbu dimasukkan, pastikan wajan benar-benar panas, tumis hingga harum.
Ingin tumis ayam kemangi pedas? Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam tumisan daging ayam. Jangan lupa untuk memilih daun kemangi segar, ya!
Bahan
Bahan
Cara membuat
Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Masukkan ketumbar bubuk, Bango Kecap Manis, garam, dan merica. Aduk rata.
Tambahkan ayam dan air. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat.
Sajikan segera ditemani nasi putih.
Resep ini pernah dimuat di: https://www.bango.co.id/resep/detail/1846/tumis-ayam-aroma-kemangi
Produk
