Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur

Simpan ke bagian favorit

Yuk, kita coba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah dibuat ini! Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Berikut adalah resepnya!

20mnt
4 Porsi
Mudah
Dilla|April 19, 2019

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Apalagi jika menggunakan fillet daging ayam, proses masak semakin singkat karena potongan daging tanpa tulang cenderung lebih cepat matang.

Maka dari itu, kamu bisa menggunakan fillet paha ayam jika ingin tekstur yang lebih lembut dan berlemak. Salah satu syarat membuat masakan tumisan sedap adalah saat bumbu dimasukkan, pastikan wajan benar-benar panas, tumis hingga harum.

Ingin tumis ayam kemangi pedas? Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam tumisan daging ayam. Jangan lupa untuk memilih daun kemangi segar, ya!

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 g fillet daging ayam, goreng hingga matang
  • 50 g kemangi, petiki daunnya
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
  • 1 cm lengkuas,memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 100 ml air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat

1

Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

2

Masukkan ketumbar bubuk, Bango Kecap Manis, garam, dan merica. Aduk rata.

3

Tambahkan ayam dan air. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat.
Sajikan segera ditemani nasi putih.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.