Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga

Simpan ke bagian favorit

Bosan dengan resep Telur Balado yang biasanya? Kali ini MAHI siapkan satu yang spesial - dengan tambahan kentang yang menjadikannya semakin istimewa. Yuk, simak videonya di sini!

45mnt
4 Porsi
Mudah
Wina|November 22, 2018

Resep telur balado yang sederhana selalu jadi incaran orang Indonesia. Saat makan pagi hingga malam dan dipadukan dengan apapun, maka resep tradisional yang satu ini selalu tampil menarik dan begitu cocok. Kali ini, aku ingin berbagi satu tambahan seru yang akan menjadikannya berbeda dari biasanya.

Selain mempersiapkan telur untuk dicampur bersama sambal balado seperti biasanya, kali ini kita siapkan juga kentang. Potong dadu dan goreng terlebih dahulu. Selebihnya begitu mudah, cukup aduk bersama-sama dan masakan legendaris ini siap untuk tersaji. Karena biasanya tersaji sebagai menu pelengkap, sebaiknya kamu juga menyiapkan banyak hidangan lainnya.

Contoh beberapa hidangan yang cocok dengan telur balado adalah Ayam Rendang, Nasi Uduk, ataupun Ayam Bumbu Rujak. Kalau masih perlu ide-ide lainnya, sudah aku siapkan khusus di bagian resep. Nanti tinggal pilih, belanja, dan mulai memasak. Selain resep-resep ini, kamu juga bisa mempelajari hal mendasar dari video Cara Membuat Telur Balado. Dijamin akan membuatmu semakin bersemangat di dapur!

Bahan-bahan

Kecap Bango Manis
Yang diperlukan:
Bango Kecap Manis
Lihat produk

Bahan

  • 6 butir telur ayam, rebus dan kupas
  • 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
  • 3 lembar daun jeruk
  • 300 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan sambal balado

  • 6 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 buah tomat, buang biji

Cara membuat

resep telur balado menggoreng telur di wajan
1

Panaskan minyak, goreng telur hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

resep telur balado dengan kentang goreng
2

Goreng kentang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

membuat sambal balado untuk resep telur balado
3

Membuat sambal balado: Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus.

menumis telur dan kentang untuk resep telur balado
4

Tumis sambal bersama daun jeruk dan Royco Kaldu Ayam. Masak hingga matang. Masukkan telur dan kentang, campur semua bahan.

resep telur balado tersaji dengan kecap manis
5

Tambahkan Bango Kecap Manis, aduk rata. Sajikan.

Bagaimana dengan versi telur balado yang satu ini? Pastinya menjadikan keceriaan di ruang makan semakin meriah. Lengkapi dengan menu-menu seru lainnya ya, teman-teman. Selamat menikmati!

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.