Resep Tahu Saus Tiram Jamur Shimeji a la Restoran

Tahu saus tiram jamur shimeji adalah menu favorit yang sering dipesan ketika mengunjungi restoran yang menyajikan hidangan dapur Cina. Tahunya bertekstur lembut, sedikit renyah dan gurih karena digoreng bersama rumput laut lembaran. Kemudian dimasak bersama saus, jamur, dan bayam. Pas sekali menjadi lauk pendamping nasi hangat yang disukai tua maupun muda.

Sajian ini termasuk menu tumis praktis dari bahan-bahan yang mudah diperoleh. Ada tiga tahap untuk membuatnya, dimulai dengan mengukus tahu dengan nori. Agar nori merekat sempurna di tahu, oleskan dengan kocokan putih telur. Langkah berikutnya adalah menggoreng tahu dengan api sedang hingga garing. Terakhir, tumis bumbu, jamur shimeji dan semua bahan hingga kuah mengental. Layaknya masakan khas Tionghoa, kita menggunakan minyak wijen untuk menambah aroma yang otentik. Sedangkan untuk memperkuat rasa, beri Royco Kaldu Jamur yang membuat masakan jadi lebih gurih dan enak.

Setelah menguasai resep Tahu Saus Tiram Jamur Shimeji ini, kamu bisa mencoba resep lainnya yang bisa diperoleh juga di Instagram Masak Apa Hari Ini. Jangan lupa follow, like, dan tuliskan request kamu akan resep maupun tips menarik seputar memasak, ya!