Resep Tahu Cabe Garam a la Restoran

Tahu cabe garam, satu hidangan yang mudah ditemui di restoran seafood atau chinese food. Tekstur tahunya garing bertemu dengan gurih bawang putih dan pedasnya cabai. Tak ayal, menu ini menjadi favorit banyak orang. Bisa disajikan sebagai lauk maupun sekadar camilan.

Bagi kamu penggemar tahu, wajib tentunya mencoba menu ini di rumah. Bahan-bahannya mudah diperoleh, cara membuatnya praktis, dan tidak memakan waktu lama. Berbahan dasar tahu putih, potong-potong tahu dengan ukuran dan ketebalan yang seragam agar cepat matang dengan rata. Untuk hasil yang maksimal, gunakan tahu segar yang baru saja dibeli, ya! Jika kamu akan membuat di keesokan harinya, maka simpan tahu dengan cara yang tepat agar tidak cepat asam.

Setelahnya marinasi tahu dalam air garam sekitar 5 menit. Lalu balur tahu dengan tepung bumbu, dan goreng di minyak panas hingga matang kecokelatan. Tumis bawang putih dan daun bawang, tambahkan Jawara Cabai Tabur Bawang Goreng, taburi di atas tahu goreng. Sajikan selagi hangat.

Sudah tidak sabar membuatnya? Tunggu apa lagi, langsung kita siapkan saja bahan-bahannya, yuk! Olahan tahu lainnya seperti resep tahu brontak dan resep tahu isi udang juga patut kamu coba di rumah.