Resep Spaghetti Opor Bola-Bola Ayam, Sajian Istimewa Perpaduan Dua Dunia
Spaghetti opor dengan topping bola-bola ayam jadi alternatif makan malam yang berbeda. Paduan masakan Italia dan Indonesia ini menghasilkan rasa yang seru. Simak resep mudahnya berikut ini!
Spaghetti opor dengan topping bola-bola ayam menjadi alternatif menu yang unik. (Foto: MAHI)
Untuk sajian khas Italia dengan sentuhan Indonesia, maka ada spaghetti opor yang perlu kamu coba. Serunya lagi, kita akan melengkapinya dengan bola-bola daging ayam. Alih-alih menggunakan saus klasik Italia pada umumnya, kita apresiasi kearifan lokal melalui resep khas mancanegara ini!
Bumbu opor sangat lekat dengan momen spesial di Indonesia, seperti Hari Raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Bumbu santan berkuah kuning ini memiliki rasa yang gurih dan asin. Mencampurkan bumbu opor dengan spaghetti menciptakan rasa yang unik. Pekatnya santan opor memiliki rasa sejenis dengan kentalnya susu pada saus carbonara. Menu ini juga jadi alternatif untuk sajian makan malam yang tak membosankan.
Untuk menambah cita rasa, kita tambahkan topping bola-bola ayam. Cara membuatnya tak jauh berbeda dengan membuat bakso ayam, yaitu menggunakan daging giling atau daging ayam cincang. Gunakan Royco Kaldu Ayam untuk menciptakan bola ayam yang kaya rasa. Selain menggunakan pasta spaghetti, kamu juga bisa menggunakan jenis pasta lainnya seperti fettuccine.
Yuk, simak detail resep membuat spaghetti opor bola-bola ayam berikut ini!
Bahan-bahan
Bahan
-
g spaghetti
-
saus opor
-
bola-bola ayam
-
daun ketumbar, secukupnya
Saus opor
-
500 ml santan
-
10 butir jintan
-
½ sdm ketumbar
-
10 butir bawang merah
-
2 buah kunyit
-
20 g Royco Kaldu Ayam
-
2 lembar daun jeruk
-
1 sdt merica bubuk
Bola-bola ayam
-
g daging ayam cincang
-
20 g Royco Kaldu Ayam
-
2 sdt ketumbar
-
2 siung bawang putih
-
50 g bawang bombay
-
2 sdm minyak
Cara membuat
Tambahkan Royco Kaldu Ayam. Kembali aduk rata.
Masukkan santan pada tumisan bawang, Royco Kaldu Ayam, merica, dan daun jeruk, aduk hingga merata.
Resep ini telah dimuat di situs resemmi Royco.