Resep Soto Betawi Khas Jakarta - Masak Apa Hari Ini?

Resep Soto Betawi Khas Jakarta, Kini Semakin Mudah dan Praktis

Simpan ke bagian favorit

Mengolah resep soto Betawi khas Jakarta lebih mudah dan praktis berkat Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Yuk, kita coba resepnya berikut ini!

45mnt
4 Porsi
Mudah
Wina|Agustus 25, 2021

Resep soto Betawi khas Jakarta susah diolahnya? Rangkaian produk Bango Bumbu Kuliner Nusantara kini menjadikan beragam hidangan tradisional mudah dan bisa dibuat kapan saja. Kamu tak perlu meracik bumbu soto betawi dari nol dan tinggal mencampurnya bersama air rebusan daging.

Sebagai alternatif resep Soto Betawi Daging yang lebih sehat, aku menghidangkan hidangan berkuah ini dengan potongan daging tanpa lemak. Tentunya tanpa menyertakan jeroan dan hanya menggunakan sedikit santan saja. Jadi kamu bisa memilih daging sapi has dalam atau daging sapi has luar dengan sedikit lemak bagi kamu yang ingin sedikit cita rasa gurih. Buat kamu yang sedang menjaga berat badan, pilihlah daging sapi bagian tenderloin yang tidak mengandung lemak.

Butuh ide praktis untuk menjamu tamu dadakan? Resep Soto Betawi Daging ini bisa jadi salah satu ide menarik untuk menyenangkan hati dan lidah teman atau keluarga tersayang. Jangan lupa sertakan dengan acar mentimun, perasan air jeruk limau, dan tentu saja Bango Kecap Manis!

Bahan-bahan

Bahan

  • 1200 ml air, untuk merebus
  • 400 g daging sapi has dalam
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 2 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas
  • 140 ml santan kental
  • 2 lembar daun jeruk

Pelengkap

  • 1 buah kentang, kupas, rebus, potong dadu , goreng
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 buah jeruk limau

Cara membuat

1

Rebus daging hingga matang dan empuk. Angkat. Keluarkan daging, sisihkan kaldunya. Potong-potong daging. Sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis Bango Bumbu Kuliner Nusantara Soto Betawi, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan daging, masak hingga bumbu meresap.  

3

Tuang kaldu daging dan santan, masak hingga mendidih di atas api kecil. Biarkan hingga kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Angkat. Sisihkan.

4

Masukkan daging dan semua bahan pelengkap dalam mangkuk saji. Tuang kuah soto. Sajikan bersama Bango Kecap Manis.

Resep ini pernah dimuat di situs Bango.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.