Jenis Masakan


Resep Semur Rebung Tahu Udang, Paduan Seru untuk Masakan Harianmu

Simpan ke bagian favorit

Semur rebung tahu udang jadi pilihan untuk kamu yang ingin mencoba varian semur baru. Sajikan untuk momen spesial bersama keluarga. Simak cara memasaknya di sini!

30mnt
4 Porsi
Mudah
Dilla|Oktober 12, 2019

Di antara sekian banyak variasi resep semur, ada paduan seru yang bisa kamu buat di akhir minggu ini. Adalah semur rebung dengan paduan tahu dan udang yang bakal jadi rebutan di meja makan. Sajikan juga bersama segenap protein lainnya agar semakin semarak!

Tumis dahulu cabai dan tomat bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, serta merica hitam butiran dan garam. Kemudian tambahkan udang dan rebung lalu masak hingga setengah matang. Terakhir barulah kita jadikan semuanya sebagai semur dengan menambahkan air serta Bango Kecap Manis. Tambahkan tahu dan masak hingga matang.

Pastikan untuk mencoba sekian banyak resep semur lainnya dari Masak Apa Hari Ini. Hadirkan semur ayam kecap, semur daging khas Betawi, ataupun semur ati ayam pedas.

Bahan-bahan

Bahan

  • 2 buah cabai keriting, iris
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 3 sdm minyak
  • 250 g rebung, iris tipis
  • 50 g udang pancet atau udang galah, kupas, cincang
  • 500 ml air
  • 300 g tahu kuning, potong kotak

Bumbu halus

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt merica hitam butiran
  • 1 sdt garam

Cara membuat

1

Tumis bumbu halus, cabai dan tomat hingga harum.

2

Masak bersama rebung dan udang, aduk hingga setengah matang.

3

Masukkan air, tahu, dan Bango Kecap Manis. Didihkan dan masak hingga seluruh bahan matang. Angkat dan sajikan.

Resep ini pernah dimuat di situs resmi Bango.

Artikel tersimpan di bagian favorit.
Artikel dibuang dari bagian favorit.