Sahabat MAHI Rini Hasrita hendak membagikan satu resep kudapan yang akan disukai segenap keluarga di rumah. Ayo kita coba bersama resep sempol tempe berikut ini!
Tusuk sate begitu bermanfaat digunakan dalam berbagai jenis kudapan dari Indonesia hingga negeri sejauh Jepang. Mulai dari sayur hingga daging, sepertinya negeri-negeri di Asia khususnya memiliki kisah masing-masing. Begitupun Indonesia dan kali ini uniknya datang dari protein yang kita kenal baik – tempe. Berbekal Royco Kaldu Ayam, resep ini menjadi lebih lezat dibuatnya!
Resep-resep tempe yang lezat dari para influencer akan ditampilkan di MAHI hingga beberapa waktu mendatang. Tempe adalah protein yang hebat dan serba guna, sehingga bisa diolah dengan berbagai cara. Resep-resepnya akan tampil setiap dua hari sekali. Pastikan untuk mencoba semuanya ya!
Sudah siap memasak hari ini, sahabat MAHI #JUARANYATempe?
Bahan
Bahan utama
-
1 papan tempe
-
1 butir telur ayam
-
tepung tapioka
-
daun bawang, iris
Bumbu halus
-
3 butir bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
ketumbar
-
merica putih bubuk
Bahan pelengkap
-
saus sambal
-
1 butir telur ayam
-
tusuk sate
Cara membuat
Kukus tempe kemudian haluskan bersama satu butir telur dan Royco Kaldu Ayam. Campur dengan bumbu halus.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Tambahkan daun bawang. Aduk adonan sampai rata dan dapat dibentuk.
Siapkan satu buah tusuk sate, kemudian ambil adonan tempe. Balur memanjang dan lakukan sampai adonan habis.
Rebus sempol sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Celupkan sempol ke dalam kocokan telur. Goreng sampai matang. Sajikan dengan sambal.
Selamat menikmati resep sempol tempenya!
Resep ini pernah dimuat di: www.instagram.com/p/Bh5LaSIhzsx/?taken-by=rinihasrita
Bahan
Pilih ukuran
